Açougueiro Desossador - Sete Lagoas, Brasil - Supermercados Rena

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    Descrição

    Sobre a vaga:

    Principais atribuições:
    • Desossar diferentes cortes de carne, incluindo bovina, suína, aves e peixes, utilizando ferramentas adequadas, como facas, serras e afiadores.
    • Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
    • Fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré
    • preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando
    • se de equipamentos e técnicas adequadas;
    • Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;
    • Fazer reposição dos produtos, expondo em primeiro lugar os que chegaram primeiro;
    • Expor produtos nos balcões frigoríficos organizando de forma a permitir boa visualização;
    • Retirar produtos do congelamento para a câmera fria, conforme necessidade;
    • Retirar as carnes do balcão ao final do expediente e colocar em câmaras frigoríficas para conservação e exposição para o dia seguinte, colocando
    • as em ganchos limpos deixando espaço de circulação de ar frio entre elas; se necessário
    • Manter as carnes na refrigeração;
    • Manter ambiente de trabalho limpo, bem como: equipamentos, balcões, câmaras, áreas de preparação, venda e instrumentos de trabalho;
    • Desmontar e fazer a limpeza e higienização das maquinas de moer e picador; sempre que necessário
      Requisitos obrigatórios:
    • Experiência prévia como açougueiro desossador ou em posição semelhante;
    • Ensino fundamental;
      Requisitos desejáveis(diferencial):
    • Boas práticas em manipulação de alimentos;
    • Atendimento e vendas;
    • Conhecimento avançado em todos os cortes de carnes ;
      Benefícios:
    • Plano de saúde;
    • Plano de odontológico;
    • Prêmio assiduidade ou cesta;
    • Premiação por metas alcançadas;
    • Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
    • Desconto em compras;
    • Vale transporte;
    • Lanche na empresa.

    Jornada de trabalho e carga horária:

    • Escala 6 X 1
    • Horário: 07:00h ás 15:30h