- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Parcial manhãs
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
- Nível hierárquico: Operacional
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Chefe de Frios
há 3 semanas
SUPERMERCADOS MAMBO Sao Paulo, BrasilSupervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja. Principais Atribuições / Responsabilidade - Coordenar o trabalho em equipe; · - Administrar faltas, uniformes, esca ...
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Chefe de Frios e Laticínios
há 1 semana
gpa Sao Paulo, BrasilPessoa com experiência em frios e laticínios e liderança, com foco em resultados (quebra e inventários) acompanhamento de resultados, boas praticas, gestão de pessoas, atendimento ao cliente e que goste de ser vendedor. · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · Salário: R$2.5 ...
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Chefe De Frios E Laticínios
há 1 semana
Gpa São Paulo, BrasilPessoa com experiência em frios e laticínios e liderança, com foco em resultados (quebra e inventários) acompanhamento de resultados, boas praticas, gestão de pessoas, atendimento ao cliente e que goste de ser vendedor.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 ...
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Cozinheiro Júnior
há 2 semanas
JHSF Sao Paulo, BrasilResponsável por auxiliar o sub chef no preparo e produção de praça e com foco de preparo dos pratos quentes e frios, subsidiando-o das necessidades da operação da cozinha, se fazendo sempre presente, antecipando todas as necessidades da cozinha. · Escolaridade Mínima: Ensino Médi ...
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Gard Manger
há 3 semanas
Grupo Fasano de Restaurantes e Hotéis Sao Paulo, BrasilPreparar diversos tipos de saladas que compõe o cardápio, combinando e decorando os pratos com os tipos de verduras, legumes e frios. · - Preparar os molhos para tempero das saladas, misturando os ingredientes de acordo com a determinação do Chef. · - Cuidar da limpeza e higieniz ...
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Cozinheiro
há 1 semana
Talentos R&S Sao Paulo, BrasilEstara atuando na preparação de pratos quentes / frios / entrada e saladas · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$1.320,00 - R$3.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-refeição · - Vale-transporte · **Experiência**: · - Experiência em Cozinha (preferencial) · - Cozinha (pref ...
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Subchef de Salada
há 2 semanas
Godere Artesanal Sao Paulo, BrasilExperiência profissional como Garde Manger, · - Experiência prática com equipamento de cozinha profissional · - Bom conhecimento de técnicas de empratamento e buffet · - Conhecimento das normas de saúde e segurança em uma cozinha · - Capacidade para múltiplas tarefas em um ambien ...
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Auxiliar de Serviços Gerais Cidade São Paulo
há 1 semana
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Auxiliar de Cozinha São Paulo
há 1 semana
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Gard Manger Júnior
há 2 semanas
JHSF Sao Paulo, BrasilA JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a ...
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Auxiliar de Cozinha Grand Plaza
há 2 semanas
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Auxiliar de Cozinha Ribeirão Preto
há 2 semanas
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Cozinheira
há 1 semana
Eng. F. e Serv Tec Sao Paulo, BrasilPreparo de pratos quentes e frios; Organização e limpeza da cozinha; Controle de estoque da cozinha. · Necessário ter experiência na área. · Residir somente em Taubaté/SP · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - ...
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Balconista de Padaria
há 1 semana
Industria de Panificação e confeitaria Nova Granada Ltda. Sao Paulo, BrasilRealiza atendimento ao cliente, atendendo pedidos e encomendas. Fatia frios e pesagem de produtos, armazenar, repõe, e organiza mercadorias. realiza limpeza do setor. · Diferencial ter trabalhado em Padaria, Fácil Acesso Itinguçu, Penha,SP. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: ...
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Auxiliar de Cozinha
há 2 semanas
Restaurante Grecco Sao Paulo, BrasilAuxiliar de cozinha com experiência, preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). · Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT · Salário: R$1.500,00 - R$2.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Cesta básica ...
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Cozinheiro
há 3 semanas
Hotel Fasano São Paulo Sao Paulo, BrasilSerá responsável pela saída de todos os pratos frios, como saladas e sobremesas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef executivo, assim como qualidade, requisição, recebimento de materiais e produtos faltantes. · **Beneficios**: · A Combinar; · **Formação Acadêm ...
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Cozinheira/cozinheiro
há 2 semanas
maria lisboa panificadora e confeitaria Sao Paulo, BrasilPRATOS QUENTES, ELABORAR BUFFET, OPÇOES DE PRATOS NO BUFFET, TANTO QUENTE QUANTO FRIO, TER UM BOM TEMPERO E SER AGIL. · DE PREFERENCIA QUE RESIDA NA ZONA LESTE · Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral · Salário: R$1.700,00 - R$2.500,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência ...
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Cozinheiro 2º
há 1 semana
Alife-nino Sao Paulo, BrasilO Cozinheiro é o que garante a qualidade das preparações de fogão e forno, responsável pelo armazenamento correto, controle de etiquetas e temperaturas de refrigeradores. Garantir a qualidade das respeitando as Fichas Técnicas para padronização de receitas. · **Responsabilidades ...
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Cozinheiro
há 1 semana
Sapit Bar e Restaurante Sao Paulo, BrasilBuscamos um profissional que tenha uma experiência em cozinha de pelo menos 1 ano, que tenha vontade e disponibilidade para aprender e trabalhar fazendo produção, montagem de pratos quentes e frio e que respeite as normas de higiene de cozinha. · A cozinha é comandada pelo chef J ...
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Cozinheiro
há 3 semanas
Sapit Bar e Restaurante Sao Paulo, BrasilBuscamos um profissional que tenha uma experiência em cozinha de pelo menos 1 ano, que tenha vontade e disponibilidade para aprender e trabalhar fazendo produção, montagem de pratos quentes e frio e que respeite as normas de higiene de cozinha. · A cozinha é comandada pelo chef J ...
Chefe de Frios - São Paulo, Brasil - SUPERMERCADOS MAMBO
Descrição
Supervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja.Principais Atribuições / Responsabilidade
•Coordenar o trabalho em equipe;
•Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;
•Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI ́s, uniformes e crachás;
•Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;
•Monitorar datas de validade;
•Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);
•Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;
•Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;
•Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;
•Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;
•Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;
•Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;
•Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;
•Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;
•Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;
•Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;
•Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;
•Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;
•Acompanhar o descarte de produtos;
•Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
•Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;
•Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;
•Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;
•Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.
•Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;
•Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;
•Manter a limpeza e organização na área de trabalho.
Requisitos / Qualificações
Indispensáveis
Formação: Ensino médio completo
Será um diferencial: Superior Completo ou em Curso
Experiência: 2 anos de experiência na área
Conhecimento: Rotinas de Varejo
Competências Comportamentais/Habilidades: Dinamismo, Organização e Disciplina, Atenção Concentrada, Trabalho em Equipe, Acompanhamento e Controle, Liderança, Cortesia, Solução de Problemas, Atendimento ao Cliente, Foco no Resultado
Jornada de Trabalho / Deslocamentos
Jornada de Trabalho: Período Integral com 44 horas semanais
Deslocamentos: não necessita
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
