Cozinheiro (A) - Fortaleza, Brasil - Studart Rh Consultoria

Descrição

• Ensino Fundamental;
• Conhecimento em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (saúde alimentar);
• Prática de cocção de mariscos, carnes, e frituras;
• Prática em cortes de carnes e peixes (produção);
• Prática em salgados (produção).

• Produção de alimentos (cortes, embalagens, contagens, anotações);
• Solicitação de produtos para abastecimento da cozinha (diariamente);
• Mise en Place fazer pré preparo e deixar sua praça pronta para saída dos pratos;
• Cocção de alimentos (mariscos, carnes e frituras), seguindo a receita e padrão da casa;

• Contagem do estoque da cozinha ao final do dia.

• Vale
• transporteHorário de trabalho:
• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana
• Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:
• 13o salário