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São Paulo

    Sub Encarregado De Padaria - São Paulo, Brasil - One Search Consulting

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    Descrição

    Atribuições Do Cargo
    • Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
    • Auxiliar o encarregado na gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão;
    • Auxiliar na coordenação da produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
    • Orientar o manuseio do forno para assar pães, avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
    • Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
    • Checar a pesagem e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
    • Ensinar a correta utilização de máquinas, tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;
    • Executar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
    • Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
    • Coordenar a organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho;
    • Avaliar a sobra de mercadorias ao final do dia, dar destino aos produtos 2X1;
    • Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
    • Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

    Requisitos e Qualificações
    • Ensino Médio Completo;
    • Maior de 18 anos;
    • Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
    • Experiência com técnicas de confeitaria e panificação;
    • Experiência mínima de 2 anos na função.

    Tipo de vaga:

    Efetivo CLTSalário:
    R$1.350,00
    • R$1.
    400,00 por mêsHorário de trabalho:
    • De segunda à sexta
    • feira
    • Dias úteis e finais de semana
    • Turno de 8 horas
    • Turno diárioTipos de pagamento adicional:
    • 13o salárioPergunta(s) de seleção:
    • Possui Experiência com técnicas de confeitaria e panificação?
    • Quanto tempo de experiência na função?
    • Qual sua pretensão salarial?

  • RP SANTO COMERCIO DE GENEROS ALIMENTICIOS LTDA

    Encarregado de Padaria

    há 3 semanas


    RP SANTO COMERCIO DE GENEROS ALIMENTICIOS LTDA Sao Paulo, Brasil

    Supervisiona a confecção de pães; · - elaborar rotina de trabalho; · - lidera a equipe de padeiros; · - controla escalas e demais atividades relacionadas. É responsável pelo setor na ausência do encarregado; · - tendo que ter experiência mínima de dois anos na função no setor de ...

  • Super Muffato

    Encarregado de Padaria

    há 3 semanas


    Super Muffato Sao Paulo, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Encarregado ou supervisor padaria · **Empres ...

  • Super Muffato

    Encarregado de Padaria

    há 3 semanas


    Super Muffato Sao Paulo, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Encarregado ou supervisor padaria · **Empres ...

  • Expert Consultoria

    Encarregado de Padaria

    há 1 semana


    Expert Consultoria Sao Paulo, Brasil

    GRUPO EXPERT JAGUARIÚNA/SP, CONTRATA: · ENCARREGADO DE PADARIA · Cód.: 123564 · Experiência com processos de fabricação de produtos, liderança de equipe, boas práticas de fabricação e metas de vendas; · Diferencial ter cursos relacionados à panificação ou confeitaria; · Conhecime ...


  • Andorinha Hiper Center Sao Paulo, Brasil

    Responsável pelo setor de Padaria, garantir e executar os processos e padrões operacionais. · **Responsabilidades e atribuições** · - Garantir e supervisionar a produção de pães, bolos e abastecimento das mercadorias; · - Analisar os indicadores de venda; · - Realizar inventários ...


  • Super Muffato Sao Paulo, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Encarregado ou supervisor padaria · **Empres ...


  • Grupo Bem Barato Sao Paulo, Brasil

    **Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato** · **ATRIBUIÇÕES DO CARGO**: · - Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce ...


  • LOPES SUPERMERCADOS Sao Paulo, Brasil

    Responsável em realizar a gestão do setor e garantir a execução da produção conforme padrão operacional e diretrizes organizacionais, bem como conduzir e desenvolver os colaboradores, visando garantir excelente atendimento aos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas para ...

  • LOPES SUPERMERCADOS

    Encarregado de Padaria

    há 3 semanas


    LOPES SUPERMERCADOS Sao Paulo, Brasil

    Responsável em realizar a gestão do setor e garantir a execução da produção conforme padrão operacional e diretrizes organizacionais, bem como conduzir e desenvolver os colaboradores, visando garantir excelente atendimento aos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas para ...

  • Supermercados Irmãos Lopes S/A

    Encarregado de Padaria

    há 1 semana


    Supermercados Irmãos Lopes S/A Sao Paulo, Brasil

    Responsável em realizar a gestão do setor e garantir a execução da produção conforme padrão operacional e diretrizes organizacionais, bem como conduzir e desenvolver os colaboradores, visando garantir excelente atendimento aos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas para ...

  • COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA

    Encarregado de Padaria

    há 1 semana


    COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Sao Paulo, Brasil

    Este profissional realizará planejamento de produção, preparo de massas de pão e similares; Realizará requisição de materiais do setor, registro de saída de materiais, relatórios de produção. · Trabalhará em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança ...

  • Supermercados Irmãos Lopes S/A

    Encarregado de Padaria

    há 2 semanas


    Supermercados Irmãos Lopes S/A Sao Paulo, Brasil

    Responsável em realizar a gestão do setor e garantir a execução da produção conforme padrão operacional e diretrizes organizacionais, bem como conduzir e desenvolver os colaboradores, visando garantir excelente atendimento aos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas para ...

  • Monise Campos Empregos LTDA

    Encarregado de Padaria

    há 3 semanas


    Monise Campos Empregos LTDA Sao Paulo, Brasil

    **Requisitos**: · Experiência anterior na área será um diferencial; · Pacote Office; · Disponibilidade para início imediato. · **Atividades**: · Garantir a organização do setor, orientação dos colaboradores, manutenção dos equipamentos; · Distribuir as tarefas e acompanhar o dese ...


  • Expert Consultoria Sao Paulo, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Encarregado ou supervisor padaria · **Empresa ...


  • Expert Consultoria e Terceirizaçã de Mão Ilimitada Sao Paulo, Brasil

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. · **Beneficios**: · **Formação Acadêmica**: · Não informado · **Experiência**: · **Salário**: · A combinar · **Cargo**: · Encarregado ou supervisor padaria · **Empresa ...


  • SUPERMERCADO ROSSI NEW LTDA Sao Paulo, Brasil

    Supervisiona a confecção de pães, elaborar rotina de trabalho, lidera a equipe de padeiros, controla escalas e demais atividades relacionadas. Realizar o Check list da padaria com relação aos procedimentos de exposição de produtos e cumprir os padrões estabelecidos pela direção; ...

  • Supermercados Big Compra

    Encarregado de Padaria

    há 1 semana


    Supermercados Big Compra Sao Paulo, Brasil

    Conhecimento na rotina da padaria · Gestão de Pessoas · Conhecimento em inventário · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$2.500,00 - R$2.500,01 por mês · **Benefícios**: · - Assistência médica · - Assistência odontológica · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Dias útei ...


  • Antonelli Supermercados Sao Paulo, Brasil

    Responsável pela gestão das atividades diárias do setor, garantindo a qualidade e eficiência nas operações, supervisionar os processos de produção, liderar a equipe, manter bom atendimento ao cliente. · - Requisitos: · - Ensino médio completo, será um diferencial ter cursos relac ...


  • ATRAÇÃO DE TALENTOS Sao Paulo, Brasil

    Responsável pelo setor de Padaria, garantir e executar os processos e padrões operacionais. · **Responsabilidades e atribuições** · - Garantir e supervisionar a produção de pães, bolos e abastecimento das mercadorias; · - Analisar os indicadores de venda; · - Realizar inventários ...


  • FLEX ATACAREJO Sao Paulo, Brasil

    Procuramos pessoa para fazer gestão de processos e de equipe no setor de padaria. Foco em gestão de indicadores, metas de vendas, perdas, estratégias comerciais e práticas de gestão de pessoas. · Diferencial experiência na função e no ramo de varejo alimentício. · Residir na regi ...