Não estão sendo aceitas mais candidaturas para esta vaga
- Coordenar as atividades de produção dos alimentos em restaurante comercial;
- Liderar equipe da cozinha;
- Elaborar cardápios em conjunto com a gestora;
- Supervisionar a recepção de mercadorias e estocagem destas;
- Supervisionar a limpeza e higiene das instalações e equipamentos;
- Supervisionar e orientar a equipe na elaboração de pratos, visando assegurar a qualidade dos mesmos;
- Requisitar mercadorias com base nos cardápios aprovados;
- Planejar e controlar as escalas dos funcionários
- Liderança
- Planejamento
- Orientação a Resultados
- Tomada de Decisão
- Capacidade de Análise
- Visão de Negócio
- Flexibilidade
- Experiência na liderança de equipes de Cozinha;
- Vivência na elaboração de cardápios e fichas técnicas;
- Noções de gestão de custo da mercadoria vendida;
- Sólidos conhecimentos em cozinha quente e fria
- R$2.
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale
- alimentação
- Vale
- transporteHorário de trabalho:
- De segunda à sexta
- feiraTipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- restaurante comercial (obrigatório) Prazo para inscrição: 12/04/2024Data de início prevista: 19/04/2024
Cozinheiro Líder - Salvador, Brasil - Grupo Lemospasssos
Descrição
Responsável pela gestão das atividades da cozinha, coordenando a execução dos cardápios e liderando equipe operacional.
*Principais atividades
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Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLTSalário:
R$2.000,00
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