- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental I Completo;
- Sexo: Feminino/Masculino
- Escolaridade Desejada: Ensino Médio Completo;
- Experiência: Mínimo 1 ano
- Conhecimento : Desossa.
- Executar serviços de serra de desossa, aproveitando ao máximo possível evitando perdas;
- Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando;
- Participar do planejamento e da produção do setor, conforme a demanda de venda de cada produto, mantendo o estoque definido em mix, desde a abertura ao fechamento da loja;
- Produzir os alimentos do Açougue de acordo com o levantamento da quantidade necessária versos aquele que possui a maior saída, pesando os produtos que foram fabricados e disponibiliza-los no balcão de vendas, mantendo -os abastecidos e disponiveis para os clientes de acordo com a quantidade levantada;
- Atender a todas as solicitações dos clientes, cumprindo sempre as especificações de cada pedido a especialidade e o tipo de processo – moída, bife ou pedaço – e a quantidade solicitada;
- Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo pre peparo de acordo com o cardapio diario utilizando -se equipamentos e técnicas adequadas;
- Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade;
- Orientar o trabalho de um Auxiliar no recebimento e armazenamento das peças de carne, cortes de pequena complexidade, atendimento a clientes e limpeza da área;
- Acondicionar as carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo, disponibilizando na bandeja para o cliente;
- Manter as câmaras frias devidamente organizadas e limpas, como também todos os equipamentos de uso da seção como moedor, balanças, embaladoras, serra fita e outros;
- Conferir a todo momento a qualidade das carnes expostos no balcão, comunicando qualquer anormalidade observada imediatamente ao encarregado de açougue;
- Contribuir para redução de custo do setor seja no desperdício de matéria prima ou na produção excessiva, observando as boas práticas na manipulação dos produtos;
- Produzir quantidades suficientes para não gerar rupturas na área de vendas, produzindo quantidade maior dos itens em promoção;
- Certificar as datas de vencimentos dos produtos, afim de conferindo o prazo de validade dos mesmos e expostos na área de venda e retirando do local caso esteja fora do uso e consumo;
- Controlar as matérias primas que foram abertas e se estão devidamente etiquetados contendo a validade original do produto, a data de abertura e a quantidade de dias para utilização;
- Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, encaminhando para que sejam tomadas as providências cabíveis, evitando o deterioramento de produtos;
- Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho e depósito do setor, lavando, conforme a necessidade, os balcões, utensílios, câmaras, fornos, armários, etc.
- Assegurar a satisfação do cliente e a qualidade do atendimento, mediante: rapidez no atendimento; a cortesia no atendimento; a observância das normas internas; asseio pessoal; comunicação clara e precisa;
- Manusear de forma correta os equipamentos, afim de evitar acidentes;
- Manter limpo e organização o setor conforme padrões estipulados pela empresa e vigilância sanitária;
- Executar atividades correlatas a função a critério do seu superior imediato e/ou funcional.
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Açougueiro Desossador
há 1 semana
Supermercado Marinho Goiania, BrasilMORAR PROXIMO AO LOCAL, SER RESPONSAVEL E AGRADAVEL · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês · **Benefícios**: · - Seguro de vida · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · Tipos de pagamento adicional: · - Adicional de insal ...
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Açougueiro Desossador
há 6 dias
Supermercado Marino Goiania, BrasilMORAR PROXIMO AO LOCAL, SER RESPONSAVEL E AGRADAVEL · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-alimentação · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · Tipos de pagamento adicional: · - Adicional de ins ...
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Desossador Suíno
há 1 semana
Joanathas Cesar Borges Goiânia, BrasilBuscamos buscando profissional para atuar com desossador suíno para trabalhar em frigorífico em Goiânia na região noroeste. Esta vaga é para trabalhar de segunda a sábado das 4 da manhã as 12h. Neste caso, é necessário ter condução propria. As principais atividades são desossa, p ...
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Desossador Suíno
há 1 dia
Joanathas Cesar Borges Goiânia, BrasilBuscamos buscando profissional para atuar com desossador suíno para trabalhar em frigorífico em Goiânia na região noroeste. Esta vaga é para trabalhar de segunda a sábado das 4 da manhã as 12h. Neste caso, é necessário ter condução propria. As principais atividades são desossa, p ...
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Desossador Suíno
há 1 semana
Joanathas Cesar Borges Goiânia, BrasilBuscamos buscando profissional para atuar com desossador suíno para trabalhar em frigorífico em Goiânia na região noroeste. Esta vaga é para trabalhar de segunda a sábado das 4 da manhã as 12h. Neste caso, é necessário ter condução propria. As principais atividades são desossa, p ...
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Desossador Suíno
há 1 semana
Joanathas Cesar Borges Goiânia, BrasilBuscamos buscando profissional para atuar com desossador suíno para trabalhar em frigorífico em Goiânia na região noroeste. Esta vaga é para trabalhar de segunda a sábado das 4 da manhã as 12h. Neste caso, é necessário ter condução propria. As principais atividades são desossa, p ...
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Açougueiro
há 1 semana
Supermercado Trovão Trindade, BrasilAçougueiro desossador, com experiência, pra início imediato, atendimento de balcão, interessados chamar no zap · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: a partir de R$2.500,00 por mês · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · Tipos de pagamento adicional: · - 13o salário · **Ex ...
3 - açougueiro desossador (a) - Goiânia, Brasil - Vagas Tatico Goiânia
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Descrição
Fundada pelo empresário José Tatico em 1987, a rede de Supermercados Tatico apresentou-se ao consumidor com um grande diferencial: oferecer variedade de marcas e produtos de qualidade com preços baixos todos os dias. Após 10 anos de dedicação e trabalho, em 1997 inaugurou sua segunda loja em Águas Lindas – GO. Hoje, atende duas importantes capitais brasileiras: Brasília e Goiânia, sendo cinco lojas em Brasília e seis em Goiânia.
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