Adellismária de Andrade

Graduada em Química Industrial, com MBA em gestão de Qualidade e Engenharia de Produção. 

Experiência com atuação junto a órgãos fiscalizadores ( ANVISA, MAPA, e INMETRO), atuando junto aos estabelecimentos , orientando e buscando garantir as diretrizes regulatórias . 

Visão sistemica de processo e busca da cultura Lean.

Trabalho em sinergia com as demais áreas do estabelecimento, em particular com a área de operação e produtiva .

Conhecimento em ferramentas da Qualidade, e a utilização delas para identificação das causas raízes e elaboração de planos de ação.

Grupo Josidith – 02/ 2020 –01/2022
Cargo: Analista de Qualidade 
Área de atuação: Garantia da Qualidade e Controle de Qualidade.
Atuando na gestão do departamento de  Qualidade e Processos.
Coordenação de equipe de inspetores de qualidade.
Gerenciamento de uma central de câmeras de monitoramento das áreas produtivas.
Avaliação e aprovação dos layouts em relação aos dizeres de rotulagem de acordo com as legislações vigente.
Implementação de Auditorias (internas) e recebimento de auditores externos (clientes).
Recebimento de órgãos fiscalizadores do MAPA e Vigilância Sanitária.
Elaboração de documentação como programas de auto controle, monitoramentos, manuais, instruções de trabalho e procedimentos, lições de ponto a ponto, registros e metodologias de análises.
Elaboração e acompanhamento das execuções dos planos de ação.
Elaboração de documentos de descrição de cargos dos departamentos do estabelecimento .
Implementação de Controle de Processo.
Treinamento de Colaboradores.
Recebimento de produtos devolvidos e gerenciamento de tratativas.
Implementação do Controle Integrado de Pragas e vetores, gerenciando o programa e a equipe responsável.
Estruturação de laboratório de análises físico-químicas e sensoriais do produto acabado.

MBA em Gestão de Qualidade e  Engenharia de Produção, IPOG – 04/2018. 
Pós-graduação em Tecnologia Ambiental, UniEvangélica - 06/10.
Bacharelado em Química Industrial, UEG - 12/07.Green Belt -  Lean Seis Sigma  pela CAE treinamentos  -  Cursando.
Excel avançado – Cursando.
Kanban – 04/2022.
Yellow Belt - Lean Seis Sigma  pela CAE treinamentos  -  01/2022.
White Belt - Lean Seis Sigma, CAE  treinamentos – 11/2021.
PNL pela Udemy – 05/2021.
Legislação e Rotulagem de Alimentos, realizado pela Food Solution – 11/2016.
Análise Sensorial, Duas Rodas, Jaraguá do Sul – 07/2016.
Espanhol: leitura e escrita técnica.
Inglês: leitura e escrita técnica.