Sobre Adelson Klein:
Vasto conhecimento na profissão de maitre executivo e operacional, chefe de fila, garçom e caixa, lidando diretamente com clientes ou hóspedes sendo eles estrangeiros ou nacionais. Experiência em liderança, gestão e desenvolvimento de pessoas e ordem de salão. Mise en Place, a la carte, montagem de buffet, café da manhã, coffee break, banquetes, suíte, room service, serviço de piscina. Experiência também em estoque, inventário, CMV, escala, cardápio, abertura e fechamento de caixa, sistema de delivery (IFood, Acuolina). Conhecimentos em sistemas Colibri, CMNET, Micros, F-Rest, Thex PMS.
Pontualidade, comprometimento e cumprimento de metas são pontos fortes que adquiri com minhas experiências.
Experiência
- Maio de 2021 – Novembro de 2022 no Hotel Windsor ( Como Maitre do Restaurante Alloro );
- Março de 2020 - Março de 2021 no Hotel LSH Barra da Tijuca (Como Maitre Executivo);
- Abril de 2018 - Março de 2020 no Hotel Emiliano Copacabana (Como Garçom);
- Novembro de 2016 - Fevereiro de 2018 no Copa Star (Como Garçom);
- Janeiro de 2015 – Fevereiro de 2016 no Hotel Bourbon Barra Residence (Como chefe de fila).
Educação
Síntese de Qualificações:
- Ensino Médio Completo;
- Ensino Superior Incompleto;
- Experiência em sistema CMNET;
- Experiência em sistema MICROS;
- Experiência em sistema COLIBRI;
- Experiência em sistema TOTVS;
- Experiência em sistema THEX/PMS;
- Pacote Office Intermediário;
- Inglês Intermediário;
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Auxiliar Contábil
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