Adriana Maia Gonçalves Nucci

Sou formada em Nutrição pela Uni-Rio e cursei Economia até o terceiro ano, o que complementa meus conhecimentos administrativos e contábeis. Minha experiência profissional foi bem variada, passando por Gerência e Treinamento em várias áreas, além da Alimentação. Acabo de me atualizar em Gestão de UAN, conforme cito na Formação Profissional. Sou comunicativa, pró-ativa, Inglês Intermediário e de fácil relacionamento. Tenho carro próprio, filhos adultos, disponibilidade imediata de tempo e já tomei as duas doses de vacina. Estou aberta a desafios e novas experiências, aguardando a oportunidade de fazer uma entrevista e me apresentar melhor. Moro em Nova Friburgo , mas tenho residência também no Rio de Janeiro e estou aberta a mudanças.

Produtora Cultural Autônoma (atualmente)

Gerente de Ponto de Cultura (Secretaria de Cultura Nova Friburgo)

Secretária (Secretaria de Cultura Nova Friburgo)

Consultora Implantação de Loja (Subway Nova Friburgo)

Gerente/Proprietária Café/Restaurante (Usina Café Nova Friburgo)

Consultora Reestruturação Operacional e Administrativa de Lojas (5 à Sec Lavanderias RJ)

Gerente de Loja (5 à Sec Lavanderias SP)

Assistente Marketing Abertura de Lojas ( Outback Steakhouse SP/RJ)

Gerente Unidade de Alimentação (Sodexo SP)

Trainee Auditoria (Price Whaterhouse)

FORMAÇÃO PROFISSIONAL

NUTRIÇÃO – Uni-Rio (graduação completa em 1995)

ECONOMIA – Faculdades Cândido Mendes (incompleta de 1985 a 1988)

CURSOS COMPLEMENTARES : 

Gestão em Unidades de Alimentação (UAN) (10h – Outubro 2020)

Auditoria Interna  (50h – Outubro 2020)

Implementação e Certificação de Sistemas (HACCP)  (120h – Outubro 2020)

Elaboração Manual de Boas Práticas (BPF) (15h – Outubro 2020)

Treinamento de Boas Práticas de Fabricação  (15h – Outubro 2020)

Higienização de Equipamentos, Móveis, Utensílios e Ambientes  (15h – Outubro 2020)