Sobre Amanda Almeida:
Técnica em Nutrição e Gerente de restaurante, há 13 anos. Estudante de Engenharia de Alimentos.
Experiência
Gerente de restaurantes comerciais e industriais há 13 anos. Cálculo de CMV, custo e produção, elaboração de cardápio, compras, controle de estoque, escalas , demissão e contratação. Treinamento de equipe.
Educação
Técnica em Nutrição formada em 2009 e estudante do último período de Engenharia de Alimentos. Gerenciei o restaurante do Sesc Minas por 6 anos e 3 restaurantes do Sesi por 1 ano e 2 meses, simultâneamente.
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