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Recife
Amanda Muniz

Amanda Muniz

Nutricionista

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Recife, Recife

Social

Sobre Amanda Muniz:

Graduada em Nutrição l 2019 – UNINASSAU

 Pós graduação (em andamento) l Gestão e qualidade em serviço de alimentação – CCE 

Experiência

Da Fonte Consultoria de Qualidade em Food Service -  Cargo: Nutricionista l Janeiro/2022 até a presente data  Principais responsabilidades: Supervisão da organização e higienização ambiental. Avaliação das conformidades e não conformidades. Coordenar, supervisionar os restaurantes. Responsabilidade técnica  

Casa de Farinha Soluções em Alimentação Industrial -  Cargo: Estagiária em Nutrição (Merenda) l 2017 Principais responsabilidades: Acompanhamento de merenda escolar transportada e coordenava a distribuição para os alunos. Supervisão e higienização ambiental, coleta de amostras, monitoramento de resto ingesta e sobre limpa. Organização de estoque com método PVPS, palestras de EAN e elaboração de relatórios diários.   

Educação

Cursos - 

  • Boas práticas nos serviços de alimentação 2021
  • Higiene alimentar 2021 
  •  Eficiência em unidades produtoras de refeições 2022

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