Amanda Souza

Nutricionista formada com experiência em avaliação sensorial de alimentos, focada na pesquisa de qualidade e mercado. Ao longo de mais de um ano, desenvolvi habilidades na análise sensorial, contribuindo para a melhoria e aceitação de produtos alimentares. Busco aplicar meu conhecimento e dedicação em um ambiente desafiador, com o objetivo de garantir a qualidade nutricional e aperfeiçoamento de produtos nutricionais.

Técnica Sensorial Sênior - ALS Perception | Jan 2023 - Maio 2024

Como técnica sensorial, me é atribuída a função de fazer o cadastro das amostras utilizadas para as avaliações dos projetos, assim como a criação da documentação necessária, entrega e coleta das mesmas e quando necessário, a elaboração e análise dos relatórios dos dados obtidos. De forma geral, trabalho sempre priorizando a qualidade sensorial dos alimentos.

Estágio nutrição em alimentação escolar - Prefeitura Municipal de Paulínia - DENUTRE | Fev - Ago 2022

Fiscalização das cozinhas de todas as unidades escolares públicas da cidade, colocando em prática as diretrizes do PNAE, respeito da quantidade nutricional às faixas etárias das crianças, estudos de seletividade alimentar e propagação de educação nutricional com funcionários públicos. 

Jovem aprendiz - Engenharia de Qualidade - Syngenta Proteção de Cultivos | 2018 – 2019

A principal atividade no setor de engenharia de qualidade estava a de coletar e analisar rótulos de produtos químicos afim de averiguar se estavam dentro dos padrões referidos da empresa antes de serem autorizadas a liberação. Além disso, cooperar na organização e contribuir com o que fosse necessário. 

Centro Universitário UniMetrocamp Wyden - Nutrição - Fev/2019 - Dez/2022

CEMEP - Ensino médio-técnico - Técnico em informática