Ana Beatriz Franco

No hospital Universitário Oswaldo Cruz acompanhava a rotina dos residentes e ajudava no acompanhamento nutricional dos pacientes, efetuando a triagem nutricional e avaliações antropométricas com a supervisão dos residentes e preceptores. Como também atuava em uma academia e  realizava a avaliação nutricional, ajudava no planejamento dietético e a definir cardápios, efetuava os cálculos para análise e elaboração, acompanhava as consultas com os pacientes, atualização e preenchimento de prontuários e o desenvolvimento de matérias educativos com base na educação alimentar e nutricional e orientações nutricionais. Como também conteúdos para as redes social voltados para alimentação saudável. Também tive a experiência de atuar com jovens em adolescentes onde realizava avaliação nutricional pertencentes ao colégio com intervenções desenvolvidas com base na educação alimentar e nutricional aderidas às matérias de química e educação física, com assuntos voltados para a nutrição. 

Realizei os cursos: Instituto Neuro: autismo e seletividade alimentar- terapia alimentar com abordagem ABA e ABA no TEA - Aplicador ABAl UNA-SUS: “Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos”| INE - Instituto Nacional de Ensino: alimentação especial e estratégias de controle da obesidade| UNIFAFIRE: alimentação saudável em tempos de pandemia| Stanford - Online (Coursera): Culinária e Nutrição Infantil e Stanford Introduction to Food and Health| Nestlé Health Science e a Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG): decifrando a microbiota intestinal| Programa Mãe Coruja Pernambucana: a importância da alimentação complementar nos primeiros anos e a volta do Brasil ao mapa da fome e o impacto na primeira infância| UNICAMP: saúde baseada em evidências| Oficina Estadual de atualização nos Programas e Sistemas na área de Alimentação e Nutrição do SUS: prevenção e controle de agravos nutricionais e promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável.