Ana Paula Silva

Trabalhei por 16 anos como Nutricionista Gerente de produção em restaurantes industriais e estou em busca de uma transição de carreira, e a procura de uma oportunidade para um trabalho em HOME OFFICE acredito que com as minhas experiências anteriores como administradora de restaurante estou apta a exercer trabalhos administrativos, financeiros, fiscais ( lançamento de notas, calculo de impostos), contas a pagar, compras, controle de custos, planilhas de faturamento (Excel), atendimento e fidelização de clientes usuários e clientes responsáveis pelos contratos, controles de qualidade, banco de dados, digitação de documentos, e demais serviços administrativos.

Trabalhei em duas grandes empresas prestadoras de serviço no ramo de alimentação industrial.

Consuma Gastronomia de 01/09/2013 a 31/12/2021

GRSA de 01/07/2003 a 11/2012

Em ambas empresas atuei como Gestora de Unidade Operacional, sendo responsável pela administração do restaurante, atendimento a clientes, planejamento, organização e supervisão das atividades de preparo e distribuição de refeições, compras, recebimento de mercadorias, controle de estoque e custos, planejamento de cardápio, faturamento, elaboração de planilhas e Budget, controle financeiros e fiscais, lançamento de notas, controle de qualidade e aplicação do Manual de boas praticas, aplicação de POPs, treinamentos e supervisão de funcionários

Sou Graduada em Nutrição pela Universidade Bandeirante de SP e Pós Graduada em Nutrição Funcional pelo Centro Universitário São Camilo.

Tenho conhecimento no pacote Office, Excel intermediário (conhecimento de formulas e planilhas, dashboard),