André Ravelli

Bom se tratando de pessoa, me considera uma pessoa comunicativa, versátil e determinado.

Gosto de desafios onde tudo que pareça difícil e complicado mais eu sinto a necessidade de enfrentar e quebrar paradigmas

Sinto-me muito comprometido com todas as minhas atividades de casa, e no trabalho. Com isso gosto de viver sempre em comunhão com minha família

Responsabilidade, agilidade e honestidade fazem parte de minha personalidade.

Tenho facilidade de aprender, se não sei, busco o melhor caminho de formular e pesquisar e favorecer soluções mais rápidas e corretas.

Sempre buscando caminhos da coerência e bom senso.

A melhor parte de mim é ter o sentido da família, sempre em harmonia.

E saber respeitar o meio hierárquico, trabalhando em equipe sempre a fim de ajudar e colaborar sempre abrindo o leque de oportunidades e soluções.

E para finalizar agradeço a oportunidade de hoje fazer parte desse mundo onde aqui estamos cada dia mais aprendendo com as pessoas e claro não sendo melhor do que ninguém. Onde, Porque essa é minha missão, fazer o bem não importa a quem.

• 03/2023 à Atual – Temakeria & Cia 
  Cargo: Gerente Geral 
   
• 12/2021 à 02/2023 – Gratto Bistro Ltda 
  Cargo: Gerente Geral 
   
• 02/2018 à 05/2021 – Restaurante Lagoa do Abaeté Ltda. 
  Cargo: Gerente  
   
• 06/2013 à 11/2015 – Espetto Rio Niterói Ltda. 
  Cargo: Gerente 
   
• 02/2011 à 06/2013 – Bibere Bistrô e Delicatessen Ltda.
  Cargo: Gerente 

Controlar e gerenciar a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente;
- Controlar a limpeza e higiene de todos os setores da loja, conforme determinação dos órgãos reguladores;
- Gestão de Pessoas;
- Controle de estoque (Contagem, Entradas, Saídas de Mercadorias);
- Controle de desperdícios e redução do CMV;
- Controles financeiros e rotinas administrativas (Abertura e fechamento de caixa, inclusão de despesas e receitas no sistema de gestão da loja;
- Responsável por garantir o uso correto dos equipamentos e utensílios, bem como solicitar a manutenção quando necessário.
- Agilidade,
- Raciocínio rápido,
- Organização,
- Proatividade e responsabilidade.