Anne Carolayne Monte

Durante a graduação tive a oportunidade de atuar em alguns laboratórios, o que me enriqueceu tanto no profissional quanto no pessoal. 
     Um desses, foi o Laboratório de Bioquímica e Biotecnologia da UECE, no qual eram realizados testes físico-químicos de méis; como por exemplo, o Teste de Fiehe, que identifica se o mel sofreu superaquecimento ou adição de xaropes de açúcares; o Teste de Lugol, que também é voltado para a identificação de glicose de açúcares; e o conhecido teste de pH.
     Minha segunda experiência foi no Laboratório de Química Instrumental do NUTEC, no qual tive a oportunidade de trabalhar no meu TCC.  Lá, eram feitas análises de agrotóxicos principalmente em alimentos, e também a determinação de metais pesados em alimentos, em solos, utilizando a cromatografia e espectrometria.

Durante a graduação tive a oportunidade de atuar em alguns laboratórios, o que me enriqueceu tanto no profissional quanto no pessoal. 
     Um desses, foi o Laboratório de Bioquímica e Biotecnologia da UECE, no qual eram realizados testes físico-químicos de méis; como por exemplo, o Teste de Fiehe, que identifica se o mel sofreu superaquecimento ou adição de xaropes de açúcares; o Teste de Lugol, que também é voltado para a identificação de glicose de açúcares; e o conhecido teste de pH.
     Minha segunda experiência foi no Laboratório de Química Instrumental do NUTEC, no qual tive a oportunidade de trabalhar no meu TCC.  Lá, eram feitas análises de agrotóxicos principalmente em alimentos, e também a determinação de metais pesados em alimentos, em solos, utilizando a cromatografia e espectrometria.

Bacharela em Química Industrial