Anne Carolina Godoy

Nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Catolica de Goiás, em 2022. 

1. Estagio Extracurricular pela empresa Sr Food Safety (WDM Consultoria e Treinamento Empresarial LTDA), na área de UAN nas empresas Panificadora Mundial e Redes de Hoteis Plaza inn Goiânia, no períodode 11/2019 a 04/2020, exercendo as atividades: Acompanhar as atividades com o nutricionista da unidade, calculo de fichas técnicas, recebimento das mercadorias, controle de qualidade, verificação de temperaturas e validades, treinamentos, gerenciamento de equipe.
2. Estagio extracurricular pela empresa Instituto de Neurologia de Goiânia na área de Nutrição Clínica Hospitalar, no periodo de 11/2021 a 09/2022, exercendo as atividades: Apoiar o planejamento de programas de alimentação e nutrição, apoiar a elaboração de cardápios de acordo com a necessidade de cada paciente, acompanhar a produção, organização e distribuição das dietas prescritas.

CURSOS COMPLEMENTARES:
1. Curso Antropometria e Fluxograma no Ambiente Hospitalar /EMTN TULL//2021/Carga horária: 2 horas

2. Mentoria Profissional Study nutri Educação LTDA/2021/Carga horária: 10 horas

3. Imersão em Nutrição Clínica e Hospitalar/ Health Nutrition cursos em Nutrição e Saúde/ Goiânia/2020/Carga horária: 20 horas
 

4. Atendimento Nutricional para o emagrecimento: Teoria e prática/ Study Nutri Educação LTDA/2020/Carga horária: 10 horas

EXTENSÃO:
1. Voluntaria: Programa de referência em
Inclusão Social - Gastronômico -
Universidade Católica de Goiás/60h
 

2. Voluntaria: Programa de referência em Inclusão Social - Programa em Nome da Vida - PNV. Pontifícia Universidade Católica de Goiás/8h

TRABALHOS APRESENTADOS
EM EVENTOS CIENTÍFICOS:
1. Análise quantitativa e qualitativa do consumo de alimentos em mulheres com compulsão alimentar e autoestigma do peso.
Congresso de Ciências e Tecnologia, 2022, PUC GO. Orientador: Sônia Maria Mello Neves. Coautor: Ana Caroline Marcelo Rodrigues