Antonio Damasceno

Síntese de Qualificações
Experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e
nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos;
Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de
estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização;
Orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação;
Facilidade de adaptação;
Boa comunicação;
Organizado.

Formação
Graduação em Tecnologia em alimentos – concluída em JAN / 2023
Instituto federal de educação, ciência e tecnologia de Brasilia –
IFB/Campus Gama – DF.

Ensino médio – concluído em DEZ/2013.
Centro de ensino médio 02 – Gama – DF.

Cursos e conhecimentos complementares
Curso FIC – Boas práticas e noções decontrole de qualidade de alimentos;
Gestão de bares e restaurantes;
Atualização em rotulagem nutricional;
Velho e novo mundo do vinho;
Auto controle para indústria de alimentos;
Noções básicas de congelamento de alimentos.

Experiência Profissional
10/2022 a 12/2023 Consultoria Nutricional Especializada em Produção – NEP Ltda
Empresa de consultoria no segmento de alimentos.
Cargo: Estagiário
11/2017 a 01/2018 Saúde mental e sua relação com o trabalho docente no IFB – Campus Gama - DF
Coleta de dados, tratamento de dados, análise e apresentação de resultados.
Cargo: Estudante/pesquisador.
11/2017 a 01/2018 Lojas Marisa
Rede Nacional de moda feminina e masculina e moda íntima feminia.
Cargo: Atendente.

Idiomas
Inglês (Básico/intermediário). Compreensão, escrita, Leitura e pronuncia básicas.

Informática
Informática (básica/intermediária); 
 

Consultoria Nutricional Especializada em Produção – NEP Ltda
Empresa de consultoria no segmento de alimentos.
Cargo: Estagiário
 

Saúde mental e sua relação com o trabalho docente no IFB – Campus Gama - DF
Coleta de dados, tratamento de dados, análise e apresentação de resultados.
Cargo: Estudante/pesquisador.
 

Lojas Marisa
Rede Nacional de moda feminina e masculina e moda íntima feminia.
Cargo: Atendente.
 

Graduação em Tecnologia em alimentos – concluída em JAN / 2023
Instituto federal de educação, ciência e tecnologia de Brasilia –
IFB/Campus Gama – DF.
Ensino médio – concluído em DEZ/2013.
Centro de ensino médio 02 – Gama – DF.