Antonio Marcos Andriolli

Busco sempre ter e botar em prática em uma cozinha profissional um bom relacionamento interpessoal, valorizar o trabalho em equipe, bons conhecimentos técnicos de culinária, respeitar e praticar a higiene e segurança alimentar, conciliar a agilidade com a qualidade na produção e no preparo dos pratos, valorizar os conhecimentos que ja possuo como profissional de cozinha e estar sempre aberto a novos aprendizados e conhecimentos. 
Busco aumentar a minha criatividade com assuntos relacionados a gastronomia como cursos e livros.
Atualmente procuro expandir meus conhecimentos de cozinha atuando como Sous Chefe ou Cozinheiro,  buscando agregar novos conhecimentos e crescimento profissional.

Na cozinha atuava na coordenação, gerenciamento, supervisão, organização, treinamentos, produção, limpeza, compras, conserto em geral, elaboração de cardápios, fichas técnicas, criação e finalização dos pratos.

Formação Superior em Administração de Empresas e Chef de Cozinha.