
Arthur Silva Carvalho
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Arthur Silva Carvalho:
Mestre Cervejeiro, Técnico em Cervejaria e com CRQ ativo, com experiência prática em todas as etapas da produção cervejeira - do desenvolvimento de receitas à otimização de processos e controle de qualidade. Tenho paixão por eficiência, consistência e inovação na criação de cervejas artesanais de alta qualidade.
Minha trajetória inclui sólida experiência internacional: 1 ano na Austrália, onde estudei inglês e atuei como Bartender. Posteriormente, trabalhei embarcado por 8 meses na MSC Cruzeiros, em rotas pelo Mediterrâneo, aprofundando meus conhecimentos em coquetelaria, cervejas, e hospitalidade internacional. Sou fluente em inglês e estou aberto a mudanças e viagens profissionais ao exterior.
Além de cervejeiro, atuo como Barista, Classificador e Degustador de Cafés, Mestre de Torra e Professor de Inglês. Essa formação multidisciplinar ampliou meu repertório sensorial e fortaleceu minha comunicação em ambientes técnicos e culturais diversos.
Sou motivado pela curiosidade, estudo contínuo e paixão - por cervejas artesanais, cafés, leituras e viagens. Busco oportunidades no setor cervejeiro, no Brasil ou no exterior, onde possa aplicar minha técnica, experiência internacional e dedicação em projetos inovadores e de excelência.
Experiência
Mestre Cervejeiro - Técnico em Cervejaria | Bartender Internacional | Barista & Especialista em Café | Inglês Fluente | CRQ Ativo
Educação
• Certificado de Inglês – AFL
• Curso de Familiarização em Segurança do Navio – Seamen Náutica Ltda
• Curso Básico de Segurança de Navios – Marinheiros Náutica Ltda
• Gerenciamento de Multidões – Centro de Treinamento MSC
• Formação de Bartender – Curso Mad Men Bartenders - Brasil 2016
• RSA Nº 00136827 – QLD/WA/SA/NT Hospitality Institute of Australia 2017
• Curso de Barista – Barista Basics Coffee Academy 2017
• Curso de Cervejeiro Caseiro – Escola Superior de Cerveja e Malte 2020
• Malteiro, Cervejeiro Prático de Brassagem, Cervejeiro Prático de Adega – Escola Superior de Cerveja e Malte
• Mestre Cervejeiro e Técnico em Cervejaria – Escola Superior de Cerveja e Malte 2025
• Conselho Regional de Química - MG