Barbara Lima

Nutricionista orientadora ao cliente, com histórico de liderança de esquipes de alto desempenho voltadas a atingir ou superar metas. Dedicada e esforçada, com determinação em entregar excelência. Agregadora de times táticos, com experiência em treinamento e desenvolvimento de equipes.
 

Agosto de 2019 – Agosto de 2020
Cargo: Estágio em Nutrição – Mana’s Buffet
Principais atividades: Controle de qualidade, análise sensorial, verificação de validade dos produtos, atividades educativas e treinamentos, controle de estoque, pedidos de compra.
Março de 2015 – Abril de 2017 – Mana ́s Buffet
Cargo: Recepcionista de eventos
Principais atividades: Atendimento ao Cliente, Telefonista, Recepção de eventos, Fechamento de contratos, responsável por fazer pedidos.
Agosto de 2021 – Janeiro de 2022
Cargo: Gerente de Restaurante – Serlares
Principais atividades: Elaboração de cardápio, Pedido e orçamento de suprimentos, Controle de beneficiamento, Elaboração e ajuste de programação de produção, elaboração de mapa de produção, orientação a produção, supervisão e coordenação de atividades e pessoas da unidade, demandas administrativas, planejamentos mensais, controle de qualidade, controle de estoque, analise de indicadores de resultados.
Maio de 2022 – Dezembro 2022
Cargo: Nutricionista Escolar
Principais atividades: Elaboração de cardápios, acompanhamento nutricional, orientação de

Bacharelado em Nutrição
UNIFOR – Universidade de Fortaleza – Conclusão 12/2020.