Bernardo Araujo

Empresa: TACADA MODAS. 

Função: Vendedor 

Período de: 12/2014 a 02/2015 

Atividades Exercidas: Realização do atendimento aos clientes, prospecção e fidelização, análise de tendências, negociações para geração de demanda, análise de tendências, manutenção do relacionamento para fortalecimento da marca e expansão dos negócios. 

Empresa: INSTITUTO LIZIA WILLMERSDORF. 

Função: Professor particular 

Período de: 06/2022 – presente. 

Atividades Exercidas: Planejamento e organização de aulas de reforço escolar na área de ciências da natureza (Química, Física e Biologia), acompanhamento escolar dos estudantes, condução de aulas individuais e aulas coletivas e manutenção do relacionamento para expansão da marca e dos negócios.

Projeto de Extensão: Redescobrir Projeto de extensão interinstitucional, em parceria com a ONG Instituto Carioca, responsável pela oferta de diferentes ações em saúde em doze bairros situados na cidade do Rio de Janeiro. (2022 – 2023); 

Projeto de Extensão: Esporte Vida. Projeto de extensão interinstitucional, em parceria com a ONG Contato, responsável pela oferta de diferentes modalidades esportivas em dezessete bairros situados na cidade de Campos dos Goytacazes. Ao todo, houve 3800 alunos matriculados e mais de 5600 atendimentos realizados à população local, (2021 – 2022);

Projeto: Comida de Verdade. Um programa de Educação Alimentar e Nutricional com origem através de uma parceria interinstitucional, iniciada em 2018, entre a Rádio Roquete Pinto vinculada com a Secretaria de Cultura com o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA/RJ), ambos do Estado do Rio de Janeiro. A iniciativa é coordenada por Professores dos cursos de Nutrição da UERJ, UFF, UFRJ e UNIRIO, com destaque para a criação do Programa Comida de Verdade. Em 2019, foi estabelecida parceria com a Rádio UERJ. O objetivo do projeto é a disseminação das informações sobre temáticas relacionadas ao universo da alimentação na perspectiva do direito humano, segurança alimentar e nutricional, de modo crítico e reflexivo, 2019;

Projeto de Pesquisa: Estilo de Vida, Obesidade e Saúde Mental no Estudo Longitudinal de Nutrição e Saúde em Universitários (NUTSAU). A literatura vem indicando que os universitários estariam mais suscetíveis a fatores de risco para o desenvolvimento e agravamento do excesso de peso, tais como: hábitos alimentares inadequados, estresse e sedentarismo. Somado a isso, o ingresso no meio acadêmico coincide também com as alterações biológicas de transição do curso da vida, entre a adolescência e a vida adulta, onde os fatores como a saída da casa dos pais, novos relacionamentos sociais, mudanças nos hábitos alimentares, adoção de novas atitudes e comportamentos diante do meio acadêmico agravariam ainda mais tal quadro. O objetivo do presente projeto é avaliar o estado nutricional, variáveis de estilo de vida e sintomas de ansiedade e depressão relacionados obesidade em universitários. A análise de dados de consumo alimentar se propõe a preencher lacunas através da análise de padrões alimentares e ambientes alimentares, perpassando as análises tradicionais no nível dos nutrientes e alimentos. Outros avanços poderão ser dados, através de verificações recentes de comportamentos sedentários, que são promissoras por terem embutidos menor quantitativo de erros dos que as medidas de atividade física e até mesmo na área de nutrição comportamental e saúde mental, tendo em vista uma possível via causal bidirecional entre obesidade e ansiedade/depressão, sendo necessário o refinamento de métodos de mensuração e análises nessa área. 2016.

Estagiário em Nutrição de Produção: estágio obrigatório realizado durante três meses no Restaurante Escola UNIRIO (Rio de Janeiro). Responsável pelo controle de processos de acordo com as boas práticas de produção, controle e organização do estoque, controle e organização dos setores de produção, coleta de amostras e análise de dados.

Estagiário em Nutrição de Controle de Qualidade: estágio obrigatório realizado durante três meses no Clube Naval Piraquê (Rio de Janeiro). Responsável pelo controle de processos de acordo com as boas práticas de produção, controle e organização dos setores de produção, coleta de amostras, inspeções higiênico-sanitárias dos bares e cozinhas, capacitação dos colaboradores, recebimento de matéria-prima e controle de planilhas. 

Estagiário em Nutrição Social: estágio obrigatório realizado durante três meses no Instituto Philippe Pinel (Rio de Janeiro). Responsável pela avaliação física dos pacientes, diagnóstico nutricional, ações de educação alimentar e nutricional e atendimento nutricional individualizado.

Estagiário em Nutrição Clínica estágio obrigatório realizado durante três meses no Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (Rio de Janeiro). Responsável pela realização de anamneses, diagnósticos nutricionais, avaliações físicas, prescrição dietética individualizada e definição da terapia nutricional.