Bianca Leroy

Meu nome é Bianca Leroy, tenho 31 anos e resido em BETIM-MG. Sou formada em Gastronomia desde 2019 pela Faculdade Estacio de Sá em Belo Horizonte e estou cursando um MBA em Gestao Empresarial
pela Faculdade Ipemig.

Possuo diversas experiências na area administrativa, atuando por quase 3 anos no Intituto Mix de Profissões na captação e comercialização de cursos profissionalizantes, mas principalmente como instrutora de gastronômia atuando ativamente na cozinha e em consultorias em outros restaurantes.

Minha experiência é diversificada e possuo grande capacidade de aprendizado, absorvendo e processando as informações com rapidez, além um ótimo relacionamento interpessoal e facilidade para atuar em cargos de liderança.

Sou estudante de Biomedicina (3º período), com conhecimentos sólidos em bioquímica, patologia, anatomofisiologia, biotecnologia, genética e biossegurança. Venho de uma trajetória consolidada na Gastronomia, onde atuei como chef, coordenadora e instrutora, desenvolvendo habilidades essenciais para a área biomédica, como gestão de processos, controle de qualidade, organização, atenção a detalhes e liderança em ambientes de alta demanda.

Minha transição profissional é estruturada e intencional: utilizo a experiência adquirida na cozinha — marcada por precisão, disciplina e tomada de decisão sob pressão — para fortalecer minha atuação no campo científico e laboratorial. Atualmente, também curso pós-graduação em Neuropsicologia, ampliando minha compreensão sobre saúde, comportamento e processos biológicos.

Busco oportunidades em laboratórios, clínicas, hospitais e centros de pesquisa, onde posso aplicar meus conhecimentos acadêmicos e minhas habilidades transferíveis, contribuindo para rotinas técnicas, análises, protocolos e boas práticas de biossegurança. Meu objetivo é construir uma carreira sólida na Biomedicina, unindo minha experiência anterior à formação científica em desenvolvimento, com ética, profissionalismo e dedicação.

Biomedicina - Uninter - em curso

Neuropicólogia - Líbano - em curso