beBee background
Profissionais
>
Florianópolis
Brenda Siqueira

Brenda Siqueira

Nutricionista de Produção/Consultora Alimentar

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Florianópolis, fpolis

Social

Sobre Brenda Siqueira:

Bacharela em Nutrição pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2021). Atuo na área de Consultoria Alimentar para restaurantes, bares, lanchonetes e todos os segmentos de mercado que trabalham com a manipulação de alimentos, auxiliando nas boas práticas de preparação e normas da Vigilância Sanitária. Sou dedicada, responsável e busco levar variedade, qualidade e praticidade para meus clientes. Atualmente, busco uma nova oportunidade, a fim de desenvolver minhas habilidades, visando meu crescimento profissional e pessoal.

Experiência

Empresas:

  • CHEF VERDE ALIMENTOS CONGELADOS 
  • RESTAURANTE CENTRAL 
  • MERCADO SÃO JORGE 
  • MERCADO E AÇOUGUE SÃO PEDRO 
  • TERRAÇO HAMBURGUERIA

Atividades: 

  • Elaboração de POP's e Manual de Boas Práticas
  • Elaboração de cardápios e pratos
  • Execução e controle de Fichas Técnicas de Preparação
  • Criação de Tabelas Nutricionais 
  • Supervisão da produção
  • Controle de sobras, resto-ingesta e desperdícios
  • Seleção e acompanhamento de fornecedores
  • Elaboração de plano de ação detalhado para adequação das não conformidades identificadas conforme a Vigilância Sanitária.

Educação

Nutrição - Bacharelado 

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA 

2015 - 2021

Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviços de Alimentação setor que Brenda Siqueira

Profissionais de diferentes setores próximos Florianópolis, fpolis

Outros usuários que são chamados Brenda

Empregos próximos Florianópolis, fpolis

  • Nutricionista Escolar

    há 1 mês

    Sesc Santa Catarina São João Batista, SC

    O nutricionista escolar atua na promoção da saúde alimentar nas unidades de alimentação da Sesc. · ...

  • Estágio em Design

    há 6 dias

    AltoQi Florianópolis

    Buscamos uma pessoa Estagiária para atuar no time de Design (Marketing) da AltoQi. · A AltoQi é uma empresa brasileira que desenvolve softwares para projetos de engenharia e gestão digital da construção. · Conhecimento em ferramentas como Adobe Photoshop, Illustrator e Figma. · ...

  • Analista de PCP

    há 1 semana

    Mini Kalzone Palhoça

    A Mini Kalzone é uma marca brasileira que entrega muito mais do que alimentação: entregamos praticidade, sabor e um prato cheio de experiências marcantes para nossos clientes em todo o país. · ...

Ver empregos em Florianópolis, fpolis