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Profissionais
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São Carlos
Brian Alves

Brian Alves

Cozinheiro

Restaurantes / Serviços de Alimentação

São Carlos, São Carlos

Social

Serviços oferecidos

Formado em Técnico em Gastronomia pelo Senac São Carlos e com uma extensão em Formação de Cozinheiro pelo Senac Águas de São Pedro, tendo como experiência em cozinha profissional pelo Grande Hotel Senac.

  • Conhecimento em organização do ambiente de trabalho para produções gastronômicas e controle em ambientes de manipulação de alimentos.
  • Preparar produções gastronômicas da cozinha quente. 
  • Preparar produções gastronômicas da cozinha fria. 
  • Preparar e finalizar produções de panificação e confeitaria.
  • Execução de marmitas semanais
  • Personal Chef
Cozinheiro
Panificação
Confeitaria
Personal chef
Taxa aproximada: R$ 15 por hora

Experiência

L'Osteria São Carlos

Grande Hotel Senac Águas de São Pedro

Educação

Técnico em Gastronomia Senac São Carlos | 800h

Formação de Cozinheiro Senac Águas de São Pedro | 750h

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