Bruna de Andrade Pinto

Com formação em Química, experiente na área laboratorial de indústria de alimentos, busco oportunidade de crescimento.

Amo a área laboratorial, seja qual for a posição que ocupe.

Sou dinâmica, prática ao tomar decisões e gosto de trabalho em equipe. 

Stevia Farma. 11/2020 - 04/2025

Responsável pela análise de água, amostras do processo e produto acabado conforme a regulamentação pré determinada, realizando tratativas necessárias em caso de desvios encontrados, de forma a garantir o máximo de rigor nos processos. Preparo de meios e esterilização de material, garantindo a esterilidade do material usado na execução das analises. Coleta de amostras de produto, avaliando a qualidade para determinar a necessidade de ajustes no processo de produção. Coleta e análise de matéria-prima e embalagens usadas para fabricação dos produtos, verificando a conformidade dos itens com os padrões exigidos pela empresa para garantir a qualidade do produto final. Análise sensorial. Monitoramento Ambiental da planta produtiva. Treinamento de colaboradores, garantindo a padronização de coleta estéril. Elaboração de relatórios de acompanhamento, reunindo informações que contribuem para o planejamento e padronização de atividades. Elaboração e revisão de procedimentos, manuais e registros de análises em geral, cuidando da documentação técnica interna e oferecendo as respostas necessárias aos processos de auditoria. Controle de insumos e reagentes, solicitação de compras a fim de suprir as necessidades do laboratório.
Acompanhamento e análises de Shelf life. Familiaridade com a rotina e processos laboratoriais. Vivencia com certificações ISO9001, Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e FSSC22000.

Laticínios Latco. 08/2011 - 07/2015

Análise de embalagens,matéria-prima, processo, produto acabado e água, visando atender os critérios pré-estabelecidos pelo controle de qualidade. Vivencia em auditorias do ministério da agricultura MAPA. Gerenciamento e supervisão de colaboradores. Treinamento e capacitação, a fim de garantir padronização na execução das análises. Solução de problemas, tomada de decisões com segurança para obter bons resultados. Elaboração de planilhas e relatórios, facilitando o acompanhamento das atividades pela equipe. Definição de metas, planos e cronograma de atividades, para atender as demandas e projetos dentro do prazo estabelecido. Preenchimento de planilhas, registros de dados e organização de documentos, criando condições mais favoráveis para a rotina da equipe. Gestão de estoque e solicitação de material, atendendo a necessidade do setor. Aferição de equipamentos e vidrarias, garantindo padrões pré- estabelecidos. Avaliação da qualidade e integridade de produtos em relação as especificações.

Universidade Paranaense - Unipar

Química licenciatura - concluído 

2007 - 2011