Bruna Duarte Sales

Julgo-me em plena capacidade de exercer as funções pertinentes ao cargo oferecido por vossa empresa. Coloco-me desde já a disposição para uma eventual entrevista e possível contratação.     

Agradeço antecipadamente a apreciação ao meu currículo.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
- Empresa: Restaurante Riu

 Cargo: Nutricionista

Ramo: Restaurante/ Industrial/ Fast Food 
 

 Início: 07/2021 - Término: 08/2022
Atividades: Elaboração manual de boas práticas, Pops, tabelas e planilhas de controle, aferição da temperatura das
geladeiras, treinamentos, acompanhamento das análises química e biológica da água, dedetização do local.

- Empresa: Restaurante Bar Brahma
Cargo: Nutricionista

 Ramo: Restaurante/ Industrial/ Fast Food
Início: 12/2021 - Término: 04/2022
Atividades: Elaboração manual de boas práticas e Pops, acompanhamento do controle de qualidade do local.
 

- Empresa: Coco bambu- Dom Pastel/ Plus buffet
Último Cargo: Nutricionista 

Ramo: Restaurante/ Industrial/ Fast Food
Início: 03/2018 Término: 11/2018

Atividades: Foi desenvolvido planejamento de tabelas e planilhas relacionado a estoque, almoxarifado e gerenciamento de alimentação, controle de qualidade do local, treinamentos, manual de boas práticas e Pops, controle da água.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
   Através da minha primeira experiência na área de cozinha ter sido no coco bambu, dessa forma aprendi a desenvolver o trabalho da nutrição em UAN e todas as suas regras, na qual a oportunidade contribui para o meu lado profissional, pessoal, ético e ideais.

 

FORMAÇÃO
- Instituição: Faculdade Unyleya
Situação: Pós-Graduação - Especialização - Nutrição e oncologia 

Início: 02/2021 - Término: 02/2022

- Instituição: Fametro
Estado: CE
Situação: Curso Superior - Graduação - completo- Nutrição 

 Início: 08/2014 - Término: 07/2019

CURSOS COMPLEMENTARES
- Curso: Nutrição em Unidade Básica de Alimentaçã 

- Curso: Elaboração manual de boas práticas

- Curso: Fitoterapia e ansiedade

- Curso: Nutrição clínica