Bruno Alvarenga

Disposto a aprender e a contribuir para o crescimento do estabelecimento a que me vincular. Trabalho de forma dinâmica, ordeira e objetiva em ambientes de elevada pressão. Considero-me humilde e extremamente interessado em aprender com colegas de trabalho mais experientes.

Hotel Chalé de Minas Cozinheiro outubro de 2021 - fevereiro de 2022 (5 meses) Barbacena, Minas Gerais, Brazil Responsável pela cozinha do estabelecimento (preparar, montar/finalizar, higienizar, organizar estoque). Monte Verde Auxiliar de Cozinha outubro de 2020 - agosto de 2021 (11 meses) Barbacena, Minas Gerais, Brazil Preparação do buffet do café da manhã para hospedes do hotel Master Plaza Barbacena e serviços de barman (servir bebidas e preparação de coquetéis) no horário de almoço. Divina Gula Cozinheiro janeiro de 2020 - fevereiro de 2020 (2 meses) Barbacena, Minas Gerais, Brazil Responsável pela cozinha do estabelecimento (preparar, montar/finalizar, higienizar, organizar estoque). Chicken Town Brasil Gerente abril de 2019 - janeiro de 2020 (10 meses)

Formação acadêmica Descomplica Pós-graduação Lato Sensu - Especialização, Vigilancia Sanitaria e Qualidade dos alimentos · (dezembro de 2021 - julho de 2023) Descomplica Postgraduate Degree, Gestão Financeira e Controladoria · (dezembro de 2021 - julho de 2023) Educaminas EAD Pós-graduação Lato Sensu - Especialização, Ciência e Tecnologia dos Alimentos · (dezembro de 2021 - julho de 2023) Senac Minas Tecnólogo, Gastronomia · (fevereiro de 2019 - outubro de 2021) Senac Brasil Profissionalizante, Barman · (julho de 2019 - julho de 2019