Sobre Carina Pires dos Santos:
Gaúcha, natural de Ijuí, canceriana observadora e minimalista: prefere a vida mais focada em experiências e no valor de pequenas coisas como estar com a família e em meio a natureza.
Experiência
Ensino Superior Completo em Tecnologia em Alimentos, com experiência em laboratório de análises físico-químicas e microbiológicas, laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), treinamentos e auditorias internas. Conhecimento e aplicabilidade dos programas, das normas e dos padrões de saúde e de qualidade nacionais e internacionais, tais como: CODEX Alimentarius, FDA, ANVISA, ISO IEC 17.025:2015, GMP+, ISO 22000, ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), BPF (Boas Práticas de Fabricação) e das normas de segurança alimentar reconhecidos pela GFSI (Global Food Safety Iniciative) - FSSC22000, BRCGS, IFS, SQF.
Educação
Ensino Superior Completo em Tecnologia em Alimentos.
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