Sobre Carlos de Souza:
Profissional atuante com grande conhecimento gastronômico, comprometimento, criativo com conhecimento EM CMV.
Experiência
Trabalhei em vários hotéis 5 estrelas com um vasto conhecimento internacional como no Sheraton Rio, Rio palace hoje o nome (Farmont), Marriott AC BARRA.
Educação
Com curso técnico e superior, no ramo da gastronomia e técnico do SENAC
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