Carlos Henrique Mucciolo da Costa

Tenho 2 anos de faculdade e 1 ano e meio de cozinha em que já participei de estágios, estou buscando crescer profissionalmente e tentando sempre melhorar, amo cozinhar é a profissão da minha vida, e que eu realmente quero seguir, estou disposto a tudo, quero aprender o máximo e absorver o que posso, trabalho em equipe bom, pontualidade e sempre focado nos meus objetivos

Passei seis meses em um restaurante pequeno (Restaurante Ordinário) e lá desenvolvi minha iniciação na cozinha, onde aprendi o básicos, logo após fui para outro restaurante maior (Animus) onde fiquei sete meses, tive um desempenho em aprender como me portar em uma cozinha profissional, fiz tanto cozinha de produção como serviço, onde também conheci pessoas incríveis, e me apaixonei mais pela gastronomia, participei de eventos como o Taste e tive oportunidades incríveis com pessoas maravilhosas

Estudei no Colégio Discere Laboratum, onde formei meu ensino médio

Estou cursando a Universidade Anhembi Morumbi, o curso de bacharel de gastronomia, tenho diversos pequenos cursos pela faculdade como o YOCUTA (Young Culinary Academy) e o curso de melis terroir da mbee