Sobre Carolyne Varela Ribeiro Izidoro:
Nutricionista formada pela Universidade Estácio de Sá, pós-graduanda em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica pela UFRJ – CEFITO. Faz parte de um projeto de Produção Acadêmica para estudantes e formados na área da saúde para produção de conteúdo científico. Possui CRN ativo e comprometimento com a prevenção, promoção e recuperação do estado nutricional dos pacientes. Em busca da primeira oportunidade e disposta a contribuir para atendimento às demandas da população usuária dos serviços relacionados à saúde.
Experiência
ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA
- Hospital Associação Médica Espírita Cristã – CEMERU | Ago 2022 - Dez 2022
Atendimento aos pacientes sob internação hospitalar. Aplicação de ferramentas de diagnóstico nutricional e dietética. Evolução nutricional e orientação de alta.
ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
- Secretaria Municipal De Saúde Prefeitura Do Rio De Janeiro | Mai 2022 -JUL 2022
Acolhimento e humanização à atenção primária com atendimento nutricional individual e em grupo. Realização de interconsultas. Atividades, ações e práticas educativas nas áreas de cobertura da Clínica da Família.
ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA
- Ambulatório de Nutrição da Universidade Estácio de Sá | Fev 2022 - Jun 2022
Atendimento e avaliação nutricional em pacientes. Assistência nutricional a coletividade com ações de práticas de educação alimentar e nutricional.
ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO DE PRODUÇÃO
- Sodexo Do Brasil Comercial LTDA | Set 2021 - Mai 2022
Acompanhar o controle de qualidade das refeições da unidade de alimentação e os processos de elaboração das refeições. Acompanhar o planejamento das refeições. Realizar treinamento da equipe com as boas práticas de produção.
ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO DE PRODUÇÃO
- Máxima Alimentação S/A | Fev 2021 - MAI 2021
Acompanhar a rotina da unidade de alimentação, produção e distribuição das refeições. Auxiliar no controle e recebimento de mercadorias do estoque. Registrar a temperatura das preparações e equipamentos. Treinar os manipuladores de alimentos de acordo com a legislação vigente.
Educação
PÓS-GRADUANDA EM FITOTEPARIA APLICADA À NUTRIÇÃO CLÍNICA
- Maio 2023 – Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
- Fev 2018- Dez 2022- Universidade Estácio de Sá (UNESA)
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