Cassiana Fowler

Sou chef de cozinha de uma micro empresa atualmente, tenho 8 anos de experiência, três cursos de gastronomia, dois no Brasil e um realizado na França. Trabalhei em restaurantes aqui em Curitiba (bistrô do Victor, armazém 71, volta ao mundo gastronomia) e em um restaurante em Paris (Racines de près). Sou uma pessoa organizada, pro-ativa, responsável, pontual. Falo duas línguas, além da minha língua materna (português). 

Antes de ir estudar fora, trabalhei em alguns restaurantes de Curitiba, como Bar do Victor, Armazém 71, Volta ao Mundo gastronomia. Em Paris, trabalhei em um restaurante chamado Racines de près. Atualmente, possuo uma empresa de eventos.

Meu último curso realizado foi em Paris, pela escola Ferrandi, no curso Intensive Professional Program in French Cuisine. Além disso, sou formada em gastronomia pela universidade positivo e no curso do centro europeu de chef de cuisine e restauranteur.