cecilia romero

Sou graduada em Nutrição e Dietética à 18 anos e tenho uma vasta experiência em produção e qualidade dos alimentos entre outras.

APAE associação de pais e amigos dos excepcionais – Nutricionista Julho de 2022                    Serviço de proteção social Especial: Acolhimento, planejamento e execução de ações de educação alimentar e nutricional, orientação quanto as técnicas higiênicas e dietéticas, assistência nutricional.

 Restaurante Bar do Alemão de Mogi Eireli Me - Gerente Operacional Junho de 2018 - Janeiro 2020                                                                                                                                                                    Negociação, emissão e execução dos pedidos de compra e do processo de entrega, Realização de inventários periódicos do estoque e produtos expostos. Controle de contas a pagar, registro no sistema, arquivo, acompanhamento do vencimento. Controle de cartão de ponto, escala de folga, e todo processo referente ao quadro de funcionários (Sistema COLIBRI). 

ARS Refeições e serviços Eireli EPP – Gerente de produção e operações Julho de 2017 – Dezembro de 2017                                                                                                                                                   Planejamento, coordenação e supervisão de serviços e programas do processo de produção dos alimentos.Elaboração de cardápios, controle de temperatura dos alimentos para distribuição e equipamentos, contato com cliente, controles de POP’s, elaboração e entrada de notas fiscais, controle de estoque de perecíveis e não perecíveis (Sistema GENIAL NET). 

Sodexo do Brasil Comercial S/A- Nutricionista – Gerente de Unidade Operacional Janeiro de 2012 – Junho de 2015                                                                                                                                     Planejamento, organização, controle e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, controle de estoque, preparação, conservação e distribuição dos alimentos. Processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios. Atuação no controle de qualidade dos produtos. Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação (Sistema NL). 

Puras do Brasil S/A –Analista Jr. Julho de 2008 - Janeiro de 2012                                                                        Realizando toda rotina administrativa, organização, direção, supervisão de serviços de Alimentação e Nutrição

Graduação em Nutrição e Dietética - Universidade Mogi das Cruzes – 2004