Serviços oferecidos
Sou um Chef de Cozinha aplicado e dinâmico. Entendo que a gestão de pessoas é o fator mais importante dentro de uma Cozinha. 8 estrelas Michelin.
Já atuo como Chef há 27 anos.
Experiência
Especializado nas seguintes Cozinhas:
Mineira
Brasileira
Mediterrânea
Contemporânea
Comida de Boteco.
Gestor de Bares e Restaurantes.
Educação
Formado ela Le Cordon Bleu (Paris)
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