Cinthia Carvalho
Serviços oferecidos: Serviços de Nutrição
Sobre Cinthia Carvalho:
Paciente, focada e abilidosa
Experiência
EXPÊRIENCIAS PROFISSIONAIS
Estágio Social em Clinica Pitágoras São Luís – MA
Atividades Desempenhadas
Avaliação Nutricional antropométrica; Reeducação Alimentar;
Orientação Nutricional;
Elaboração do Plano Alimentar.
Estágio Social em UBS - Bairro São Francisco – São Luís – MA Atividades Desempenhadas
Reeducação Alimentar;
Orientação Nutricional;
Elaboração do Plano Alimentar estimado.
Estágio Clínico - HOSPITAL DR CARLOS MACIEIRA Atividades Desempenhadas
Revisão de métodos de triagem nutricional;
Verificação de concistência de dietas hospitalares;
Revisão de cálculos de dietas parenteral e enteral;
Visita à clinica médica, revisão e elaboração de dietas;
Visita da clinica médica coronariana e evolução de pacientes / liberação de
mapas
Visita enfermaria à clinica médica – Anexo B; Discussão de casos;
Evolução de pacientes;
Cálculos NPT.
Visita à clinica médica e evolução de pacientes de enteral;
Visita e passagem de rotina UTI, exemplos práticos da antropometria em
paciêntes críticos;
Visita diária à UTI, discussão de condutas de escolhas de casos clinicos; Visita à clinica de hemodiálise, discussão de casos e avaliação de
pacientes;
Visita à UTI pediátrica, discussão e avaliação de pacientes; Avaliação de exames bioquímicos.
Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) – RESTAURANTE COCO Atividades Desempenhadas
Batidas de qualidade na cozinha e verificação de temperaturas; Batidas de qualidade nos bares;
Verificação de limpeza do setor;
Realização de relatório diário da cozinha e bar;
Realização de batidas de qualidade no homoxerifado; Verificação de PVPS (Prioridades de vendas);
Auditória de porções no setor de porcionamento;
Aferição do nível de oxidação do óleo;
Coleta de amostras da alimentação dos funcionários para teste de qualidade; Elaboração de treinamento de boas práticas para funcionários e diretoria;
Estágio Clínico - HOSPITAL DA MULHER Atividades Desempenhadas
Visitas à UTI, discussão de casos; Prescrição de dietas enteral;
Reavaliação de pacientes críticos;
Educação
graduada em nutrição e pós graduanda em nutrição esportiva e fitoterapica
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