Cintiane Ferreira

Nutricionista atuante no atendimento clinico e desenvolvimento de tabelas nutricionais para alimentos. Buscando sempre prestar um atendimento de qualidade e atualizado. 

Em busca do aprimoramento profissional com dedicação e força de vontade, presando o bem-estar e o crescimento da unidade.

Empresa: Hospital de Caridade São Vicente de Paula
Cargo: Estagiaria em Unidade de alimentação e Nutrição - UAN
Função: Elaboração e desenvolvimento de cardápios considerando fluxo do público, considerando sazonalidade, harmonia e adequação, buscando evitar desperdício; Gestão de produtos excedentes; Elaboração de lista de compras; Avaliação e gerenciamento de estoque e fornecedores; Organização e monitoramento em todas as fazes de preparo e distribuição; Treinamento de funcionários; Elaboração de matérias de auxilio, Implantação Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas; Fluxo do recebimento a distribuição.

Empresa: Unidade de Alimentação de Nutrição (UAN) – Instituto Médico Virmond
Cargo: Estagiaria em Unidade de alimentação e Nutrição - UAN
Função: Caracterização da demanda da unidade; Elaboração de fichas técnicas das preparações; Elaboração de cardápios; Orientação e coordenação de equipe; Ações de capacitação de funcionários.

Empresa: Restaurante Universitário - CEDETEG
Cargo: Estagiaria em Unidade de alimentação e Nutrição - UAN
Função: Gerenciamento do fluxo de clientes; Supervisão da produção de refeições, bem como proposta de adequação das instalações físicas; Realização de treinamentos com os funcionários; implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantação, coordenação e supervisão das atividades de higienização da UAN; Promoção de programas de educação alimentar e nutricional para clientes, .

Universidade estadual do centro oeste – UNICENTRO, Guarapuava, PR
Bacharel em Nutrição: Saúde

• Competências

Protocolos de Manejo Clínico no Coronavírus (COVID - 19)
Ações de Educação, Atenção e Avaliação Nutricional: para pacientes e funcionário de hospitais de Guarapuava/PR”
Educação alimentar e nutricional para idosos participantes da universidade aberta à terceira idade - UNATI .