Clarice Monteiro

Oi, sou a Clarice Monteiro de Oliveira, estou no 5º semestre de Nutrição na Unichristus. Já passei por algumas experiências bem bacanas, como estagiária de nutrição.

Tenho inglês intermediário, sei usar Canva e o pacote Office, e já fiz cursos como Boas Práticas em Serviços de Alimentação e Gestão de UAN. Estou sempre em busca de novas oportunidades para aprender e me desenvolver ainda mais na área de nutrição!

Fui estagiária de nutrição na Nativa Refeições Coletivas, onde trabalhei com desenvolvimento de cardápios, controle de estoque e boas práticas. Também atuei na Ricardo Dumont Consultoria, ajudando a organizar consultorias em restaurantes, focando no controle de boas práticas e fazendo relatórios de visitas técnicas.

Tive uma experiência no Seara Praia Hotel, onde trabalhei no controle de estoque, fichas técnicas, cardápios e supervisão do bufê self-service até outubro de 2024. 

Estou no quinto semestre da faculdade de nutrição e além disso, estou participando de um projeto de iniciação científica, que analisa a adequação das informações nutricionais na nova rotulagem de produtos industrializados. Também sou monitora de técnica di