Cleber Henrique Lima Ribeiro

Eu me chamo Cleber, sou nutricionista em transição para área de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, bem como Consultoria em serviços de alimentação. Atuei por 4 anos em atendimentos clínicos de consultório.

Rebouças e Viveiros Comercio de Roupas LTDA – Contagem/MG – Mai. de 2023 – Até o momento.

Cargo: Operador de Caixa 

• Atendimento ao público; Recebimento dos pagamentos; Repasses financeiros; Cadastro de itens e clientes no sistema da loja; Contato com clientes pelos meios de comunicação da loja (WhatsApp, Telefone); Emissão de Notas Fiscais.

A A Costa Santos Refrigeração  – Camacan/BA – Out. de 2021 a Nov. de 2022. 

Cargo: Atendente de loja

• Atendimento ao público, auxiliando nas suas escolhas e busca de pedidos; Recolocação de estoque; Solicitação de compra de peças junto aos fornecedores; Cadastro de itens e clientes no sistema da loja; Contato com clientes pelos meios de comunicação da loja (Email, WhatsApp, Telefone); Emissão de Notas Fiscais Eletrônicas, orçamentos e outras documentações necessárias.

Atendimento Clínico Nutricional como profissional liberal em Nutrição Clínica (consultório, espaços de saúde e em domicílio) – Camacan/BA – Mai. 2018 até Set. 2021.

Cargo: Nutricionista Clínico de Consultório 

• Atividades de avaliação nutricional, Avaliação antropométrica, prescrição de planos alimentares individualizados e acompanhamento nutricional para diversos fins (doenças diversas, melhoria de hábitos alimentares, práticas de exercícios físicos...).

Estágio Curricular em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) na Penalty – Itabuna/BA – 07/2017 até 12/2017.

Cargo: Estagiário em Gestão de UAN’s

• Supervisão de pré-preparo e preparo de refeições para os comensais, Acompanhamento da distribuição de refeições; análise e adequação de fluxogramas da UAN, Análise da contagem de estoque; Acompanhamento na distribuição das refeições na rampa, verificação de temperatura dos alimentos na rampa; verificação de satisfação do cliente, produção de POP’s, análise de estoque junto ao estoquista da unidade; relação de itens, recebimento de mercadoria junto ao responsável por essa etapa.

Bacharel em Nutrição – Faculdade de Tecnologia e Ciências de Itabuna – 2017.