Davi Cunha

Busco oportunidades de crescimento pessoal, compartilhando e aplicando o conhecimento concebido através de minha formação acadêmica na área de Gastronomia. Tenho grande facilidade em trabalhar equipe, exponho minhas opiniões assim como também estou disposto a ouvir as de meus companheiros.

minha EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL  Pizzaiolo Mister Pizza - Unidade no Hipermercado Extra Atividades: Preparo das pizzas, massas e petiscos. Manuseio dos fornos de lastros. Processamento dos insumos. Manutenção dos estoques. Limpeza e manutenção da cozinha. Mai/2012 - Mai/2013  Auxiliar de Limpeza de Cozinha Outback Steakhouse - Unidade no Shopping Nova América Atividades: Limpeza e manutenção da cozinha. Coleta, lavagem e higienização dos pratos, talheres, bandejas, entre outros. Manuseio da máquina de lavar louças. Organização dos utensílios da cozinha. Obs. Na época, por conflito de horário com a faculdade recém iniciada, solicitei dispensa. Ago/2013 - Set/2013  Pizzaiolo Master Pizza - Unidade no Centro Empresarial da Colina Atividades: Preparo das pizzas, massas e petiscos. Manuseio dos fornos de lastros. Processamento dos insumos. Manutenção dos estoques. Limpeza e manutenção da cozinha. Jan/2014 - Ago/2016  Pizzaiolo Trapiá Delivery - Empresa Própria de Delivery Resumo das Atividades: Empresa própria focada no ramo de delivery com estabelecimento para consumo no local. Gerenciamento da equipe de trabalho. Preparo das pizzas, massas e petiscos. Manuseio do forno de esteira. Manuseio das chapas e fritadeiras. Processamento dos insumos. Manutenção dos estoques. Limpeza e manutenção da cozinha. Jul/2019 - Jul/2022

minha FORMAÇÃO ACADÊMICA  Ensino Médio Centro Educacional Prefeito Mendes de Moraes Jan/2008 - Dez/2011  Gastronomia UNISUAM - Centro Universitário Augusto Motta Jul/2013 - Jul/2017