Diele Louback Pereira Francelino

Nutricionista formada em 2022. 
Profissional orientada por metas e resultados tendo atuado anteriormente no setor administrativo. Forte vivência em atendimento ao cliente,  controle redução de custos e gestão de estoque. 
Aptidão para aplicar uma gestão enxuta, otimizando os processos e reduzindo os desperdícios através da metodologia lean, em busca de melhoria contínua e agregando vor ao cliente. 

Nutricionista formada em fevereiro de 2022.

Atuando  anteriormente no setor administrativo financeiro  e atendimento ao cliente, 
contribuindo para a verificação das despesas, através de lançamento e alimentação de planilhas mensais de relatórios de custos, buscando o alcance de metas/bugguet  e  bom funcionamento dos processos internos do setor financeiro, acompanhando resultados qualitativos e quantitativos  da sede e de mais  4 filiais.

Redação, organização e entrega de pautas e atas de reuniões, contribuindo para a rapidez e eficácia dos processos da empresa.

Gestão de  estoque físico e contábil, controlando a entrada e saída, realizando  cotações de materiais  buscando  fornecedores  com o intuito de reduzir os custos mensais. Pedidos de compras, recebimentos e conferência dos materiais e Notas Fiscais.

Estágio em  Unidade de Alimentação e Nutrição no Hospital e Maternidade de Barra Mansa .  auxiliando a gestora da unidade  a elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas, realizando ordens de compras através do sistema teknisa  , recebimento dos gêneros alimentícios garantindo a qualidade , assegurando que estivessem  em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo, realizando contagem e organização do estoque , considerando a data de validade dos produtos, respeitando PVPS ou PEP.

Orientando  o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta.

Pesquisa de satisfação e coleta feedback para implementação de plano de ação e melhorias.

Orientando a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando e motivando  de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma.

Acompanhando a gestora  na fiscalização durante uma visita da vigilância sanitária,  apresentando a agente o espaço, equipamentos e toda documentação  que nos foi solicitado.

Aptidão para aplicar  uma gestão enxuta,  tendo em mente os 5 princípios  da metodologia  lean,  podendo ser implementada para redução dos  desperdícios que ninguém enxerga, motivar a equipe e melhorar a qualidade. 
Entendendo a importância dos tempos de fluxos,  sendo capaz  de controlar os principais gargalos para que não sejam incêndios constantes, focando  na satisfação e entrega de valor ao  cliente.

Realizei cursos dos sistemas  Tecfood/Teknisa e  genial (Operacional e financeiro),

Disponibilidade para viagens e /ou mudanças de Estado.

Bacharel em Nutrição, fevereiro 2022.