Ederson Queiroz

Sou nutricionista formado pela Universidade Veiga de Almeida. Atuo na área de consultoria e controle de qualidade. Prezo pelas exigências das respectivas legislações no que diz respeito à boas práticas e controle higiênico sanitário. 

Já atuei em operação de loja, como jovem aprendiz, em 2019, e pelas Lojas Americanas, em 2023. Trabalhei como nutricionista trainee no período de 07/2024 à 08/2025, e como nutricionista consultor no período de 08/2025 à 10/2025.

Além da me formação em nutrição, iniciei Pós-graduação em Gestão de UAN, entretanto, não a finalizei. Procuro me especializar na área de produção e consultoria, então busco aprimorar meus conhecimentos por meio de cursos como: Elaboração de Manual de Boas Práticas (IPGS); Rotulagem de alimentos em indústrias e serviços de Alimentação (IPGS); Boas Práticas em serviços de Alimentação (IPGS); Aprofundamento na RDC 216 (Administrado por Irene Pessoa).