Edu Santana

             Acredito que minha experiência e as habilidades que desenvolvi ao longo da carreira vão ao encontro das necessidades da vaga oferecida por esta empresa. 

            Sou chefe de turno pontual e confiável com ampla experiência em cozinha hospitalar e hoteleira há mais de dez anos. Tenho habilidade em liderança de equipes com resultados  positivos. Excelente capacidade de comunicação, manutenção de um bom ambiente de trabalho , organização e gestão.

             Busco minha efetivação no mercado, para desenvolver de um trabalho objetivo e alcançar bons resultados, colaborando com o crescimento da empresa.

             No aguardo de contato, coloco-me à disposição para prestar maiores esclarecimentos.

                               EDUARDO FERNANDES SILVA

COZINHEIRO - 01/072021 -  04/07/2022

     GRUPO GPS

• Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários
• Supervisão do trabalho da equipe
• Controle para recebimento contagem  e estocagem de mercadoria 
• Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos

CHEFE DE COZINHA - 01/05/2015 -  16/06/2020

      HOSPITAL DANIEL LIPP LTDA - ME   

• Supervisão do trabalho da equipe
• Controle para recebimento contagem  e estocagem de mercadoria 
• Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos

AJUDANTE DE COZINHEIRO - 3/06/2014 Á 06/04/2015

      HOSPITAL DE CLINICAS INFANTIL  LTDA 

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos
• Higienização, manipulação, e corte de alimentos para o preparo das refeições
• Auxiliar o Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários

• Ensino médio completo
• CBSP -CURSO BÁSICO DE SEGURANÇA DE PLATAFORMA
• HUET-Treinamento de Escape de Aeronave Submersa
• NR33-SEGURANÇA E SAÚDE NOS TRABALHOS EM ESPAÇOS CONFINADOS 
• NR35-TRABALHO EM ALTURA
• NR37-SEGURANÇA E SAÚDE EM PLATAFORMAS DE PETRÓLEO e
• TAIFEIRO- manutenção e limpeza de áreas comuns em uma embarcação/plataforma - Latitude offsshore - Jun.22
• Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação - ENAP. fev.23
• POSSUO PASSAPORTE