Eduarda Roma Nutricionista

Olá, me chamo Eduarda Roma, tenho 24 anos, sou Nutricionista e resido em Salvador - ba. Desde o início do ensino médio eu já sabia qual área seguir, além de desde pequena me alimentar bem, felizmente tive uma educação alimentar muito boa e importante para ser quem sou hoje! Falo que meus pacientes são como filhos, me preocupo 100% com o bem estar deles. Hoje trabalho com emagrecimento, hipertrofia e reeducação alimentar.

Experiências 

Estágios Obrigatórios da Graduação:

Estágio em Nutrição Social no Lar vida (Valorização Individual do Deficiente Anônimo).
Atividades: Elaborar o cardápio dos internos autistas e com síndrome de down, acompanhar as refeições e evolução nutricional dos mesmos com base em medidas antropométricas considerando também o ganho ou perda de peso. Apoio na construção da estratégia de campanhas de doação. Realização de oficinas e workshops para os internos, incluindo colaboradores, com o objetivo de promover a independência alimentar e segurança alimentar no preparo das refeições. 
Período: 6 meses
Local: Salvador, Bahia.

Estágio em Uan no Lar Maria José - Residência para idosos.
Atividades: Elaboração de cardápios e fichas técnicas das refeições, POP’s (Procedimento Operacional Padronizado), APPCC ( Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), treinamentos de boas práticas para as funcionárias da cozinha, acompanhar o preparo e distribuição das refeições, controle de estoque, controle de pragas, 
Período: 6 meses
Local: Salvador, Bahia (Itapuã)

Estágio em Nutrição Clínica no Lar Videira - Residência para idosos
Atividades: Acompanhamento nutricional completo de uma paciente idosa (83 anos, hipertensa, diabética e hipocondríaca) incluindo avaliação física semanal (antropometria), anamnese completa, montar o plano alimentar individualizado, acompanhar as refeições de todos os dias da semana, prontuário e evolução da paciente. Finalizando com uma apresentação sobre o estudo de caso.
Período: 6 meses
Local: Salvador, Bahia (Piatã)

 

Estágios Extracurriculares

Tok Essências e Ervas – Atendimento ao cliente
Atuação: Lojas de Lauro de Freitas e Boca do Rio

1. Informações Nutricionais
2. Atendimento ao cliente

      Duração do estágio: 03/01/2019 a 30/03/2019
 

      Luke Alimentos (OVERRUN) – Produção  

      Atuação: Lauro de Freitas

     1. Responsável por preencher as planilhas de controle (pragas, fardamento dos    
      funcionários, limpeza dos equipamentos/ máquinas, temperatura ambiente,      
      temperatura do amendoim, produções do dia, tanque reator, organização da 
    fábrica, verificação de manutenção das máquinas, verificação das planilhas de 
    ponto), Manual de Boas Práticas e POP’s - Procedimentos Operacionais     
    Padronizados;; 
    2. Contagem de estoque (matéria prima, produto acabado, material de limpeza);
    3. Pedidos de vendas: Impressão dos pedidos com etiqueta nota fiscal-     
    encaminhamento para a separação – verificação da separação feita por um   
    funcionário - acompanhar carregamento da transportadora - solicitar que a mesma 
    assine o documento do pedido - entrega da nota fiscal para a transportadora;
    4. Coleta diária da amostra do amendoim;
    5. Teste de qualidade da pasta juntamente com a engenheira de produção;
    6. Word/Excel;
    7. Envio de e-mail;
    8. Pagamento dos Funcionários/preenchimento do caderno financeiro;
    9. Fiscalização de ordem na fábrica (liderança).
 

     Início: 01/04/2019        Término:01/11/2019  

     Loja Grão Real
    Atuação: Stella Maris

1. Atendimento ao cliente (abordagem-caixa)
2. Informações Nutricionais
3. Recebimento de produtos
4. Contagem de estoque
5. Reposição
6. Verificação de validade
7. Organização da loja
8. Fechamento de caixa

     Início: 05/07/2021         Término: 10/12/2021

Atualmente: Atendo em consultórios sublocados em Salvador e Lauro de Freitas - BA, pacientes com objetivo de emagrecimento, hipertrofia e reeducação alimentar. Não são todos os dias fixos. Tenho disponibilidade!

 Formação Acadêmica

Nutrição - Bacharelado 
Faculdade Maurício de Nassau/ Lauro de Freitas –Ba

Conclusão: 30/12/2021

Cursos Profissionalizantes

Pacote Office (Excel, Word, Powerpoint) - Informática Avançada

Rotinas Administrativas

Agente de Vendas 

Operador de caixa

Gestão de Pessoas 

Atendente de Farmácia

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação

Informações Adicionais
 

Sou uma Nutricionista responsável, com boas habilidades, que quer fazer parte da

equipe de profissionais da empresa, tendo o objetivo de crescer profissionalmente

de maneira produtiva, segura, comunicativa, humana, promovendo saúde aos pacientes, compartilhando e aplicando o meu conhecimento, além de contribuir para o desenvolvimento da organização da clínica.