
Elaine Oliveira
Saúde
Sobre Elaine Oliveira:
Sou nutricionista a 4 anos atuando de forma autonoma como nutricionista clinica, desenvolvendo de planos alimentares personalizados para recuperação da saúde visando maior qualidade de vida e mudança de comportamento alimentar efetivo; Orientação nutricional individual e em grupo; Atendimentos nutricionais humanizados e sem terrorismo, estou cursando pós graduação em nutrição clinica, nutrição aplicada em fitoterapia e possuo pós graduação em nutrição esportiva.
Experiência
Nutricionista a 4 anos atuando de forma autonoma como nutricionista clinica, desenvolvendo de planos alimentares personalizados para recuperação da saúde visando maior qualidade de vida e mudança de comportamento alimentar efetivo; Orientação nutricional individual e em grupo; Atendimentos nutricionais humanizados e sem terrorismo.
Experiência no acompanhamento de auditorias internas e da VISA, preenchimento de planilhas de não conformidade quando necessário, desenvolvimento de relatorio sobre a qualidade dos alimentos e higine dos setores, acompanhar a vistoria de controle de pragas, verificar a aplicação do Manual de Boas Práticas e POPs, aplicação de treinamento nos manipuladores sobre segurança alimentar, inspeções e auditorias nos processos de produção e manipulação de alimentos, em empresas como Hipermercados Carrefuor, Hospital Nise da Silveira, Supermercados Mundial, Hospital Sousa Aguiar e Instituto de Pesquisa e Promoção da Saúde (IPPS).
Educação
Graduação em Nutrição - Universidade Castelo Branco
Pós-graduação em Nutrição Esportiva - Faculdade Roraimense de Ensino Superior (FARES)
Pós-graduação em Nutrição Clinica (Cursando) - Universidade Celso Lisboa
Pós-graduação em Fitoteraía Aplicada a Nutrição (Cursando) - Universidade Celso Lisboa
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