beBee background
Profissionais
>
Restaurantes / Serviço de alimentação
>
São Paulo
Eloisa Alves

Eloisa Alves

Auxiliar de Confeitaria

Restaurantes / Serviço de alimentação

São Paulo, São Paulo

Social

Sobre Eloisa Alves:

Conhecimento em produção de recheios, massas, coberturas, temperagem de chocolate,
confecção de brigadeiros gourmet, trufas, ovos de Páscoa, bolos simples e decorados, brownies, cheesescakes, tortas doces, biscoitos, cookies, pão de mel, bombom de morango, bolos no pote, pavê, caldas de frutas, buttercream, merengue suiço, pintura de chocolate com manteiga de cacau e aerógrafo, atendimento de comandas e delivery, organização e limpeza do ambiente e dos utensílios de trabalho, relacionamento interpessoal e trabalho em equipe.

Experiência

Boutique P Puel comércio de Doces LTDA - 03/2023 até o momento - 6 meses 

Temperagem de chocolate, confecção de brigadeiros, bolos simples e decorados (naked),
brownies, cookies, pão de mel, bombom de morango, bolos no pote, pavê, caramelo, banoffe, ganaches, pintura de chocolate com manteiga de cacau e aerógrafo.

 

CM Brunchs Comércio de Alimentos Ltda - 11/2022 a 02/2023 - 3 meses 

Produção de recheios, coberturas, caldas de frutas, bolos simples e decorados com ganache e creme branco, cheesescakes, brownies, biscoitos natalinos, brigadeiros, tortas de maçã, tortas doces, merengue suíço, buttercream, cookies, atendimento de comandas e delivery. Fechamento da cozinha, organização e limpeza do ambiente e utensílios de trabalho.

Educação

Formação - Ensino Médio Completo

Instituição: Escola Estadual Professor José Vieira de Moraes 

Cursos e Especializações 

Nome do curso: Brigadeiro de A a Z 2.0 

Instituição: Docis Doces Gourmet 

Duração: 41 a 360 horas

Ano de Conclusão: 2022

 


 


 

 

 

 


 

Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviço de alimentação setor que Eloisa Alves

Profissionais de diferentes setores próximos São Paulo, São Paulo

Ver profissionais próximos São Paulo, São Paulo

Outros usuários que são chamados Eloisa

Empregos próximos São Paulo, São Paulo

  • Avenues

    Payroll Analyst

    há 1 semana

    Avenues São Paulo, Brasil

    Payroll Analyst - Affirmative Recruitment for People with DisabilitiesWelcome to Avenues São Paulo Since our doors opened in August 2018, we've been on a mission to provide a truly transformative educational experience. Through immersive English language learning and dynamic inte ...

  • Notre Dame Intermédica

    Auxiliar Enfermagem Hospitalar

    há 1 semana

    Aplicar diretamente
    Notre Dame Intermédica Sao Paulo, Brasil

    **Descrição da vaga** · Fazer a leitura dos indicadores biológicos de acordo com as rotinas da Instituição, receber, conferir e preparar os artigos consignados, realizar a limpeza, o preparo, a esterilização, a guarda e a distribuição de artigos, de acordo com solicitação, prepar ...

  • Bstoc | Bourbon Santos Convention Hotel

    Camareiro De Hotel

    há 5 dias

    Bstoc | Bourbon Santos Convention Hotel Santos, Brasil

    Responsável pelas atividades de arrumação, limpeza e conservação do ambiente assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como obedecendo à ...