
Emilene Albuquerque
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Emilene Albuquerque:
Nutricionista há 14 anos, com experiência em gestão de unidade operacional, realizando planejamento, acompanhamento e avaliação de atividades relacionadas ao preparo, distribuição, conservação e estocagem de alimentos, com êxito consistente na consecução dos objetivos em matéria de desenvolvimento de campanhas e programas educativos, objetivando redução de custos, aumento de receita, produtividade e resultados, bem como melhoria da saúde coletiva.
Experiência
Sodexo do Brasil Comercial LTDA.
Gerente de Unidade Operacional – 08/2010 a 10/2018.
Educação
Pós-Graduanda em Segurança Alimentar, Centro Universitário Senac, São Paulo/SP.
Bacharel em Nutrição, 2009.
FIB - Centro Universitário da Bahia, Salvador/BA.
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