Enedino Saraiva

Sou Assador profissional desde 2019, com vários cursos , dominando várias técnicas de churrasco como :parrilla, fogo de chão, varal, pitsmoker(BBQ). Possuo vários equipamentos como roda gigante , domo , espetos fogo de chão , churrasqueiras , entre outros . Minha  paixão é a cozinha campeira e afetiva , onde através da comida eu proporciono experiências gastronômicas e emocionais agregando ao seu churrasco momentos inesquecíveis aos convidados ! Trabalhando com chefes renomados , tenho oportunidades de aprender e executar receitas e técnicas exclusivas! Quer conhecer um pouquinho mais?

Meu primeiro curso de churrasco foi em novembro de 2018 , em 2019 iniciei no MRMoo em São José dos Campos ao lado do Mestre Serginho Vetrolex , desde então …. Vieram outros e outros 

Pós Graduado em Logística pela Unimed de Piracicaba. Meu interesse pelo fogo sempre esteve presente em reuniões de família, até que um dia minha esposa me presenteou com um curso de churrasco! Nunca mais parei de estudar , porque pra ser referência, temos que buscar as nossas!