
Erica Fonseca
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Erica Fonseca:
Sou uma profissional da área de A&B que busca uma oportunidade na área administrativa/operacional no seguimento.
#alimentosebebidas #delivery #cardapio #gestaodeestoque #liderança #recebimento #roomservice #atendimento #resoluçãodeproblemas
Experiência
Comando de equipe
Preenchimento de relatórios, planilhas, controle de temperatura;
Tirava as dúvidas e atendia os hóspedes/clientes quando necessário;
Execução de inventário;
Atendimento ao hóspede quando necessário;
Montagem e execução de pratos para delivery junto ao time;
Leitura de comandas, marchando para o time;
Ótimo relacionamento interpessoal.
Educação
Marketing digital para a sua empresa, Sebrae
SENAC, Curso técnico de cozinheiro para restaurantes, hotéis, bares.
Curso de vinhos Loja de Vinhos Bordeaux
SENAC, Curso de bartender
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