Erika Valente

Nutricionista Clínica

Prestadora de serviços, 01/2024 a atual

Avaliação nutricional completa, incluindo anamnese alimentar

detalhada, avaliação antropométrica e realização de

bioimpedância; análise e interpretação de exames laboratoriais;

elaboração e prescrição de plano alimentar individualizado, de

acordo com as necessidades, objetivos e condições clínicas de

cada paciente; prescrição e acompanhamento de

suplementação nutricional quando indicada; orientação para

reeducação alimentar; acompanhamento da evolução clínica e

ajustes periódicos do plano alimentar.

Estágio em Nutrição (UAN)- Knorr Brenser

02/2023 - 06/2023

Atuação no acompanhamento do preparo e distribuição

de refeições, supervisão das boas práticas de

manipulação, controle de temperatura, validade e

armazenamento de alimentos. Apoio na elaboração de

cardápios, controle de estoque e recebimento de

mercadorias, aplicação de checklists sanitários e auxílio

no controle de custos e redução de desperdícios,

contribuindo para a qualidade e segurança alimentar do

serviço.

Estima Nutrição

08/2023 - 11/2023

Avaliação nutricional completa, incluindo anamnese,

avaliação antropométrica e análise de exames laboratoriais.

Elaboração e prescrição de plano alimentar individualizado,

orientação e reeducação alimentar. Acompanhamento da

evolução dos pacientes, realizando ajustes no plano

alimentar, atuando na prevenção e tratamento de doenças,e planos alimentares individualizados.

EDUCAÇÃO

2019 - 2023

Centro Universitário Padre

Ancheita

Graduado em Nutrição

Previsão prevista para 07/2026

Centro Universitário Padre

Ancheita

Graduando 7 ° semestre em Biomedicina

2017

Universidade Paulista (UNIP)

Curso Tecnólogo Cosmético e Estética

CURSOS E ESPECIALIZAÇÕES

Universidade São Paulo (USP) 2024-2025

Pós- Graduação: Nutrição esportiva e Obesidade.

Plenitude Educação 2024-2025

Pós- Graduação: Nutrição Estética e Saúde da Mulher.

Associação Brasileira de Eduação Albeline 2026 (de 41 a

360 horas)

Segurança Alimentar no contexto da Vigilância Sanitária.

Terapia alimentar